Magnum di pollo: un croccante e gustoso stuzzichino su stecco!

pubblicato il 15 maggio 2019 alle ore 16:08
Croccanti, pieni di sapore e super sfiziosi, questi originali gelati di pollo sono perfetti come antipasto o per uno snack salato che stupirà tutti!
INGREDIENTI
250g petto di pollo
sale
parmigiano
patate lesse
 
uova sbattute
pangrattato
semi di chia
 
PREPARAZIONE
1. Frullate il petto di pollo con il parmigiano, il sale e le patate.
2. Formate dei magnum, aggiungete al centro del formaggio e uno stecchino di legno.
3. Una volta data la forma che più vi soddisfa, ponete i gelati di pollo nel freezer per 30 minuti.
4. Quindi impanateli prima nell'uovo sbattuto poi nel pangrattato. Potrete aggiungere dei semi di chia per dare maggiore croccantezza alla panatura.
5. Friggete o cuocete in forno per 30 minuti a 180° forno ventilato.
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