Zuppa inglese tiramisu: un dolce cremoso e saporito pronto in poco tempo!

pubblicato il 22 giugno 2019 alle ore 13:00
Un dolce della tradizione fatto a forma di tiramisù, sarà davvero irresistibile! 

INGREDIENTI
300g di savoiardi
100g di scaglie di cioccolato
3 tuorli d'uovo
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di amido di mais
400ml di latte
300ml di acqua
3 cucchiai di alchermes
2 cucchiai di zucchero
 

PREPARAZIONE
  1. Unite assieme le uova, lo zucchero, l’amido di mais, la vaniglia e il latte.
  2. Mentre mescolate aggiungete altro latte.
  3. Cuocete fino a quando la crema non si addensa.
  4. Versare acqua e zucchero in un'altra casseruola e riscaldare fino a quando lo zucchero non si scioglie.
  5. Fate raffreddare l’acqua ed aggiungete l’alchemes.
  6. Bagnate i savoiardi solo in un lato e poggiateli in una pirofila con il lato bagnato rivolto verso l’alto.
  7. Versate la crema sui savoiardi e aggiungete una manciata di gocce di cioccolato.
  8. Ripete l’operazione una seconda volta.
  9. Mettete in frigo per 3-4 ore.
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