Zuppa inglese con crema di fragole: il dolce che vorrai provare

pubblicato il 10 aprile 2019 alle ore 10:29
Ingredienti per la crema:
200 ml di latte
300 gr di fragole
60 gr zucchero
40 gr fecola di patate

Per la bagna:
200 gr fragole
Succo di 1/2 limone
1 cucchiaio di zucchero

Savoiardi
Fragole
 
Procedimento:
Mettere le fragole in un contenitore con il latte e frullare. Unire lo zucchero alla fecola di patate, aggiungere il latte con le fragole tritate. Mettere il composto sul fuoco e girare con una frusta fino a quando la crema non si sarà addensata, quindi lasciar raffreddare. Preparare la bagna per i savoiardi: frullare 200 gr di fragole con un mixer, aggiungere anche il succo di mezzo limone e lo zucchero. Preparare la zuppa inglese mettendo della crema di fragole in fondo ad una coppetta, in seguito il savoiardo inzuppato nel succo di fragola, alternare la crema ed il savoiardo inzuppato fino ad arrivare al bordo della coppetta. Mettere le coppette in frigorifero fino al momento di servire.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.744 video • 27 foto
127.393.141 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tiramisù zuppa inglese: la ricetta golosa e originale
     Tiramisù zuppa inglese: la ricetta golosa e originale Il tiramisù zuppa inglese è un goloso dolce al cucchiaio, un incrocio tra due classici della tradizione, il tiramisù e la zuppa inglese. Facile e velocissimo da preparare, potete realizzare il tiramisù zuppa inglese con la crema che preferite: scegliete una classica crema pasticcera, una crema chantilly o una crema mascarpone e panna.
    Zuppa inglese: la ricetta tipica napoletana
     Zuppa inglese: la ricetta tipica napoletana La zuppa inglese napoletana, rivisitazione del celebre dessert di origine inglese, è un goloso dolce al cucchiaio appartenente alla tradizione partenopea più autentica. Dalla consistenza morbida e cremosa, è composto da strati di pan di Spagna, crema pasticciera e amarene sciroppate, e infine ricoperto da un soffice strato di deliziosa meringa all’italiana. Un dolce sontuoso e scenografico, che lascerà tutti a bocca aperta, da destinare a un'occasione importante o a una cena davvero speciale. Vediamo insieme come preparare, passo passo e senza sbagliare un passaggio, la zuppa inglese napoletana.
  2. Zuppa inglese con i biscotti: la ricetta con budino e biscotti secchi
     Zuppa inglese con i biscotti: la ricetta con budino e biscotti secchi La zuppa inglese con i biscotti e il budino è una variante semplice e golosa della classica zuppa inglese. Nella nostra ricetta i savoiardi saranno sostituiti dai biscotti secchi, imbevuti in una bagna di caffè e liquore dolce, al posto dell'Alchermes e, al posto della crema pasticcera, sarà utilizzato il budino.
    Zuppa inglese di colomba, la golosa rivisitazione
     Zuppa inglese di colomba, la golosa rivisitazione Un dolce al cucchiaio soffice e leggermente alcolico, la zuppa inglese ha origini antichissime. C'è chi la definisce una variante del più serioso tiramisù, ma questo dolce tipico dell'Emilia Romagna sa invece stupire i palati più esigenti grazie ai suoi strati golosi di savoiardi e crema. In questa video-ricetta vogliamo rivisitarla unendola a un altro pezzo forte della pasticceria italiana: la Colomba pasquale. Con una crema leggera arricchita dalla panna, una manciata di cioccolato fondente e qualche fogliolina di menta, l'innovazione arriva dolcissima in cucina! 
  3. Rotolo di zuppa inglese: la ricetta del grande classico rivisitato
     Rotolo di zuppa inglese: la ricetta del grande classico rivisitato Il rotolo di zuppa inglese è la variante sfiziosa e originale del grande classico della pasticceria italiana: la zuppa inglese. Gli ingredienti base, ovviamente, rispettano la tradizione: i savoiardi vengono inzuppati in una bagna all'alchermes, liquore dal retrogusto fruttato e dall'inconfondibile colore rosso, disposti in uno strato unico, farciti con crema pasticciera e gocce di cioccolato fondente e infine avvolti delicatamente, fino a ottenere un rotolo dal cuore morbido. Il risultato finale è un dessert da tagliare a fettine e gustare al cucchiaio, perfetto da offrire a fine pasto in occasione di una cena con ospiti. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Porridge d'avena: la ricetta per una colazione inglese
     Porridge d'avena: la ricetta per una colazione inglese Il porridge è una zuppa d’avena semplice da preparare per una colazione nutriente all'inglese, proteica e piena di fibre. Si tratta di una zuppa dolce a base di chicchi d’avena da mettere in ammollo 24 ore prima della cottura. Una volta ammorbiditi si può passare alla cottura, ma avendo una preparazione così lunga, in passato era un piatto riservato soprattutto ai giorni di festa.
  4. Zuppa inglese: il dessert cremoso e golosissimo
     Zuppa inglese: il dessert cremoso e golosissimo 2362 • di Ricette In Cucina
    Bakewell tart: la ricetta del dolce inglese con crema frangipane alle mandorle
     Bakewell tart: la ricetta del dolce inglese con crema frangipane alle mandorle La bakewell tart è un dolce di origine inglese realizzato con una base di pasta brisè, uno strato di marmellata di lamponi e coperta con crema frangipane e mandorle a lamelle. Si tratta di una torta dal sapore davvero equilibrato: il gusto neutro della pasta brisè si sposa infatti alla perfezione con con la dolcezza della crema frangipane e l'acidità della marmellata di lamponi. Ecco come prepararla.
  5. Torta crema e fragole: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Torta crema e fragole: la ricetta del dolce soffice e goloso La torta crema e fragole è un dolce soffice e goloso, che conquisterà tutti per la sua semplice bontà. Si realizza con un impasto a base di yogurt greco, che renderà la consistenza incredibilmente morbida e avvolgente, arricchito da ciuffetti di crema pasticciera e fragole fresche a tocchetti. Una torta perfetta per la colazione e la merenda, magari inzuppata in una tazza di latte o di tè, e che si mantiene perfetta diversi giorni. Buonissima a temperatura ambiente, ma anche leggermente tiepida, può essere servita anche a fine pasto, accompagnata da una pallina di gelato alle fragole. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Pandoro alla zuppa inglese: un dolce da preparare con gli avanzi del pandoro
     Pandoro alla zuppa inglese: un dolce da preparare con gli avanzi del pandoro 16690 • di Ricette In Cucina
  6. Millefoglie crema e fragole: la ricetta del dolce fragrante e raffinato
     Millefoglie crema e fragole: la ricetta del dolce fragrante e raffinato Il millefoglie crema e fragole è un grande classico della pasticceria italiana. Un dolce semplice e raffinato, adatto a qualunque occasione: dalla festa di compleanno alla cena in famiglia. Le basi di pasta sfoglia, leggera e friabile, si alternano a una crema pasticciera morbida e aromatizzata con scorzetta di limone. Tra i vari strati, anche tante fragole a tocchetti che, mature e succose, doneranno al dessert freschezza e fragranza. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Scendiletto crema e fragole: la ricetta del dolce cremoso e fragrante
     Scendiletto crema e fragole: la ricetta del dolce cremoso e fragrante Lo scendiletto crema e fragole è la versione primaverile del classico dolce tipico della tradizione toscana. Due strati di fragrante pasta sfoglia racchiudono al loro interno un cuore di crema pasticciera cremosa e avvolgente, arricchita dal sapore unico delle fragole fresche. Nonostante la grande semplicità e velocità d'esecuzione, è un dessert raffinato e sorprendente, adatto alle occasioni speciali e ad essere servito come fine pasto di una cena con ospiti. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  7. Trifle: la ricetta del dolce al cucchiaio a strati di origine inglese
     Trifle: la ricetta del dolce al cucchiaio a strati di origine inglese Il trifle è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione culinaria inglese, un preparazione a strati fresca, golosa e facilissima da realizzare. La preparazione classica prevede una base di pan di spagna, tagliato a cubetti, e disposto a strati con crema pasticcera, frutta e panna: il tutto assemblato in una coppa di vetro grande o in coppette monoporzione.
    Crema inglese: la ricetta originale per farla senza grumi
     Crema inglese: la ricetta originale per farla senza grumi La crema inglese è una crema fluida e golosa ideale per accompagnare dolci secchi come salsa ma anche come dessert al cucchiaio, da offrire come delicato dopo cena. Ecco come prepararla in modo perfetto.
  8. Crostata alla crema: il dessert inglese che amerete
     Crostata alla crema: il dessert inglese che amerete 4970 • di Ricette In Cucina
    Torta con fragole, ciliegie e crema pasticcera al cioccolato: la ricetta del dolce goloso
     Torta con fragole, ciliegie e crema pasticcera al cioccolato: la ricetta del dolce goloso La torta con fragole, ciliegie e crema pasticcera al cioccolato è un dolce goloso, allo stesso tempo delicato e ricco di gusto. Una preparazione pasticcera che mette insieme elementi molti diversi tra di loro che però formano un dolce davvero straordinario. Abbiamo preparato il pan di Spagna, lo abbiamo farcito e ricoperto di panna e frutta e infine abbiamo arricchito il tutto con una variante al cioccolato della classica crema pasticcera.