Pollo al masala: la ricetta esotica che conquisterà tutti

pubblicato il 1 agosto 2019 alle ore 14:20
INGREDIENTI
1kg di petto di pollo
400g pomodori interi in scatola
200ml di panna per cucinare
8 cucchiai di yogurt
6 cucchiaini di spezie tikka masala
Cipolla, tritata
Sale
 
PREPARAZIONE
  1. Impanate i petti di pollo, ambo i lati, con la spezia tikka masala e lo yogurt.
  2. Cuocete il pollo in una padella. Successivamente tagliatelo a cubetti.
  3. In una casseruola soffriggete la cipolla con l’olio, la spezia tikka masala, il sale, i pomodori in scatola, la panna per cucinare e frullate con il frullatore a immersione. Aggiungete i pezzi di pollo e mescolate.
  4. Servite con un po’ di prezzemolo.
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