Involtini di pollo croccanti: teneri e cremosi, ecco la ricetta da provare subito!

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Petto di pollo al latte: la ricetta per cucinare delle fettine tenere e gustose Il petto di pollo al latte è un secondo leggero e gustoso reso unico da una salsina cremosa che rende le fettine di pollo tenere e saporite.
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Involtini di pollo: la ricetta del piatto gustoso e filante Gli involtini di pollo sono un secondo piatto di carne semplice e gustoso, un grande classico della cucina italiana. Facili e veloci da realizzare, prevedono che le fettine di petto di pollo, battute sottilmente con un batticarne, vengano farcite con prosciutto cotto e provola; arrotolate a mo' di involtino e sigillate con gli stecchini di legno, vengono poi cotte in padella con un fondo di aglio, rosmarino e olio. Il risultato è una pietanza succulenta, tenera e dal cuore filante, perfetta anche per i bambini o per un pasto dell'ultimo minuto. Il fondo di cottura, grazie al formaggio fuso che fuoriesce dal rotolino, sarà cremoso e vellutato, ottimo per condire gli involtini stessi una volta impiattati o per fare la scarpetta al termine della cena. La farcitura può essere realizzata con salumi e formaggi di vostro gusto, tenendo conto che quelli a pasta filata o molle sono i più adatti per questo genere di preparazioni. Potete sostituire le fettine di petto di pollo con quelle di tacchino, per un risultato ugualmente delicato e leggero. Potete aggiungere anche dei pomodori secchi, olive o verdure. Se preferite, per una versione ancora più ricca e goduriosa, potete impanare gli involtini in uovo e pangrattato e poi friggerli in abbondante olio di semi ben caldo: sentirete che bontà. Accompagnateli con patate al forno e un contorno di verdure, quindi portateli in tavola per un bel pranzo di famiglia: conquisteranno proprio tutti. Scoprite come prepararli seguendo passo passo la nostra ricetta.

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