Zucchine alla scapece: il contorno delizioso pronto in pochissimo tempo!
pubblicato il 18 agosto 2019 alle ore 12:15
Un contorno facile e gustoso, perfetto per accompagnare sia i piatti di carne che quelli di pesce!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Zucchine
Olio d'oliva
aglio
PREPARAZIONE
- Tagliate le zucchine in fette più o meno sottili.
- Mettetele in un colabrodo, aggiungete il sale e poggiateci sopra una ciotola con l’acqua. Mettete da parte per 1 ora.
- Avvolgete le zucchine in una panno da cucina e strizzate per far uscire l’umidità.
- Friggetele nell’olio bollente e servite con un po’ d’olio d’oliva.
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