Zucchine alla scapece: la ricetta del contorno semplice e delizioso

pubblicato il 23 marzo 2020 alle ore 13:11
Ingredienti:
1 kg zucchine
10/12 foglie di menta
2/3 spicchi d’aglio
Olio di oliva q.b.
Aceto q.b.
Sale q.b.
Olio di semi per friggere
 
Preparazione:
Tagliate le zucchine a rondelle e friggetele in olio caldo.
Poi lasciatele raffreddare in una teglia. Conditele con olio, aglio, menta e aceto e godetevi questa delizia.
 
Fonte: Bello Buono e Saporito  https://www.youtube.com/watch?v=LTiyhbqo_sE
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