Biscotti zebrati al cioccolato: croccanti fuori, ma con un cuore caldo all'interno!

pubblicato il 6 ottobre 2019 alle ore 13:00
Se siete stanchi dei soliti biscotti, questa versione è da provare assolutamente! I biscotti bigusto sono saporiti, croccanti e golosi, ideali per una dolce pausa o anche da regalare agli amici più stretti! 

INGREDIENTI
200g di burro
200g di zucchero di canna
150g di zucchero
1 uovo più 1 tuorlo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
250g di farina per tutti gli usi
250g tazza di farina per pane
3/4 cucchiaini di bicarbonato di sodio
3/4 cucchiaini di sale
3 cucchiai di burro di arachidi
3 cucchiai di cacao in polvere
8 tartufi rotondi al cioccolato, tagliati a metà
Un pizzico di scaglie di sale marino
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete in una ciotola il burro, lo zucchero di canna e quello normale. Aggiungete l’uovo, il tuorlo d’uovo, la vaniglia e continuate a mescolare. Versate la farina per tutti gli usi e quella di pane con il sale e il bicarbonato di sodio. Mescolate e separate l’impasto in 2 ciotole.
  2. In una ciotola unite l’impasto con il burro d’arachidi. Nell’altra ciotola unite l’impasto con il cacao in polvere.
  3. Chiudete i 2 impasti nelle pellicole separatamente e fateli congelare per 1 ora.
  4. Stendete gli impasti, aiutandovi con la farina, e posizionateli uno sopra l’altro.
  5. Tagliateli a metà e arrotolateli. Tagliate i rotoli in piccole fette e stendetele con il matterello.
  6. Posizionate al centro della fetta una pallina di tartufo al cioccolato tagliata a metà e coprite con un’altra fetta. Chiudete bene con le dita.
  7. Fate cuocere in forno a 180° per 9 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.241 video • 0 foto
305.466.878 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Tortino al cioccolato con cuore morbido e caldo
     Tortino al cioccolato con cuore morbido e caldo 0 • di Pietro Zanella
    Maialino al forno: la ricetta per farlo in casa croccante fuori e tenero al cuore
     Maialino al forno: la ricetta per farlo in casa croccante fuori e tenero al cuore Il maialino al forno è un secondo di festa gustoso e succulento. Si prepara insaporendo la carne con spezie ed erbe aromatiche, e cuocendola in forno con tutta la cotenna: per un piatto croccante fuori e tenero al cuore.
  2. Biscotti zebrati: la ricetta unica e originale per grandi e piccini
     Biscotti zebrati: la ricetta unica e originale per grandi e piccini 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti zebrati: la ricetta dei biscotti semplici, veloci e originali
     Biscotti zebrati: la ricetta dei biscotti semplici, veloci e originali 0 • di Redazione Cucina
  3. Tortino al cioccolato con il cuore caldo: la ricetta del dolcetto semplice e super goloso
     Tortino al cioccolato con il cuore caldo: la ricetta del dolcetto semplice e super goloso 0 • di Redazione Cucina
    Plumcake di carne: croccante fuori e con un cuore di formaggio caldo all'interno!
     Plumcake di carne: croccante fuori e con un cuore di formaggio caldo all'interno! 827 • di Cose Squisite
  4. Biscotti con cuore di marmellata: la ricetta della merenda a cui non si può dire di no
     Biscotti con cuore di marmellata: la ricetta della merenda a cui non si può dire di no 0 • di Redazione Cucina
    Uova in camicia fritte: croccanti fuori e con un cuore morbido a cui non saprete resistere!
     Uova in camicia fritte: croccanti fuori e con un cuore morbido a cui non saprete resistere! 9062 • di Cose Squisite
  5. Torta tenerina: la ricetta del dolce al cioccolato dal cuore fondente
     Torta tenerina: la ricetta del dolce al cioccolato dal cuore fondente 0 • di Melissa Dolci
    Tortino al cioccolato light: la ricetta del dolce leggero e goloso con cuore morbido
     Tortino al cioccolato light: la ricetta del dolce leggero e goloso con cuore morbido 7 • di Redazione Cucina
  6. Bombe di patate fritte: croccanti fuori e con un cuore filante all'interno
     Bombe di patate fritte: croccanti fuori e con un cuore filante all'interno 5251 • di Cose Squisite
    Biscotti con gocce di cioccolato
     Biscotti con gocce di cioccolato 0 • di Pietro Zanella
  7. Crinkles: la ricetta originale dei biscotti al cioccolato che hanno conquistato il web!
     Crinkles: la ricetta originale dei biscotti al cioccolato che hanno conquistato il web! 325712 • di Cose Buone
    Crostatine a forma di cuore: la ricetta del dessert monoporzione con ganache al cioccolato
     Crostatine a forma di cuore: la ricetta del dessert monoporzione con ganache al cioccolato Le crostatine a forma di cuore sono un dessert monoporzione romantico e raffinato, ideale da portare in tavola a fine pasto a San Valentino o per un'occasione di festa. Piccoli gusci di pasta frolla a forma di cuore, cotti in bianco in uno stampo a cerniera, accolgono al loro interno un ripieno goloso a base di ganache al cioccolato fondente: per un risultato delizioso e scenografico che conquisterà proprio tutti.
  8. Biscotti senza cottura al cioccolato: la ricetta semplice e sfiziosa
     Biscotti senza cottura al cioccolato: la ricetta semplice e sfiziosa 18825 • di Ricette In Cucina
    Biscotti degli innamorati: la ricetta dei frollini glassati a forma di cuore
     Biscotti degli innamorati: la ricetta dei frollini glassati a forma di cuore I biscotti degli innamorati sono dei romantici frollini a forma di cuore, decorati con una glassa colorata, perfetti da regalare in occasione di San Valentino.