Torta cioccolato e lampone: la combinazione che vi lascerà a bocca aperta!

pubblicato il 25 ottobre 2019 alle ore 13:00
Cremosa, bella da vedere e buonissima, questo dolce è da provare assolutamente! 

INGREDIENTI
250ml di latte
360g di farina
250g di zucchero
50g di cacao
250g di panna da montare
150ml di olio
20g di bicarbonato di sodio
3 uova
120g di panna acida
Sale
 
Per la mousse di lamponi:
500ml di panna da montare
500g di lamponi
20g di gelatina
100g di zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Per preparare l’impasto: mescolate la farina con lo zucchero, il cacao, il bicarbonato di sodio, il sale, il latte, la panna acida, le uova, l’olio e la panna da montare.
  2. Versate il composto in una teglia quadrata e cuocete in forno a 180° per 50 minuti.
  3. Per preparare la mousse: frullate i lamponi, filtrateli attraverso un colino e cuoceteli sul fuoco. Aggiungete lo zucchero e la gelatina sciolta nell’acqua.
  4. Sbattete la panna da montare e versate lo sciroppo di lamponi gradualmente, mentre mescolate.
  5. Versate la mousse sulla torta e fate raffreddare prima di servire.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.279 video • 0 foto
306.504.405 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta cassetta di frutta: la ricetta del dolce scenografico e goloso
     Torta cassetta di frutta: la ricetta del dolce scenografico e goloso La torta cassetta di frutta è un dolce goloso, colorato e talmente scenografico che lascerà tutti a bocca aperta. Divenuta ormai popolare sul web, viene confezionata con striscioline di pasta frolla, pan di Spagna e crema pasticciera.
    Torta cioccolato e lamponi: la ricetta per farla soffice e senza burro
     Torta cioccolato e lamponi: la ricetta per farla soffice e senza burro La torta cioccolato e lamponi è un dolce soffice e goloso, preparato con un impasto a base di cacao e senza burro, arricchito dai lamponi freschi. Piacevolmente umida e profumata, vede protagonista un abbinamento classico e sempre vincente che coniuga la freschezza dei frutti rossi con il sapore intenso del cacao.
  2. Torta al cioccolato con panna acida: la ricetta del dolce morbido e goloso
     Torta al cioccolato con panna acida: la ricetta del dolce morbido e goloso La torta al cioccolato con panna acida è una versione, ancora più ricca e golosa, di uno dei dolci più amati della pasticceria italiana: la torta al cioccolato. L'impasto base classico viene arricchito dalla panna acida, un ingrediente molto particolare che renderà la consistenza finale ancora più umida e soffice. Semplice e veloce, questa delizia vi conquisterà per l'intenso sapore di cioccolato, rendendo qualunque momento estremamente piacevole: servitela a fine pasto, in occasione di una cena con ospiti, gustatela a merenda oppure preparatela per un compleanno o un anniversario. Scenografica e di grande effetto, lascerà tutti a bocca aperta. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Torta banana e cioccolato: la combinazione che vi conquisterà!
     Torta banana e cioccolato: la combinazione che vi conquisterà! 2680 • di Cose Squisite
  3. Torta al cioccolato con coulis di lampone: un dessert strepitoso
     Torta al cioccolato con coulis di lampone: un dessert strepitoso 125 • di Ricette In Cucina
    Torta con mousse di cioccolato e lamponi: il dessert bello e goloso
     Torta con mousse di cioccolato e lamponi: il dessert bello e goloso 1519 • di Ricette In Cucina
  4. 4 idee per un aperitivo originale che lascerà tutti a bocca aperta!
     4 idee per un aperitivo originale che lascerà tutti a bocca aperta! 1062 • di Migliori idee in cucina
    Torta ciliegie e cioccolato
     Torta ciliegie e cioccolato 0 • di Melissa Dolci
  5. Bon bon di lamponi: la ricetta dei dolcetti veloci con copertura al doppio cioccolato
     Bon bon di lamponi: la ricetta dei dolcetti veloci con copertura al doppio cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Profiteroles salati
     Profiteroles salati 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta cremosa ai lamponi: il dessert golosissimo da provare
     Torta cremosa ai lamponi: il dessert golosissimo da provare 504 • di Ricette In Cucina
    Torta con crema pasticciera e lamponi: la ricetta del dolce delizioso e facile da preparare
     Torta con crema pasticciera e lamponi: la ricetta del dolce delizioso e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  7. Cuoricini al cioccolato e lamponi: la ricetta del dessert monoporzione elegante e raffinato
     Cuoricini al cioccolato e lamponi: la ricetta del dessert monoporzione elegante e raffinato I cuoricini al cioccolato e lamponi sono un dolce monoporzione ideale per San Valentino. Si tratta di un dessert goloso, composto da due strati di cialde pralinate alla nocciola e uno di dacquoise al cioccolato, intervallati poi da crema al burro e lamponi.
    Cheesecake ai lamponi e cioccolato bianco: la ricetta del dessert irresistibile
     Cheesecake ai lamponi e cioccolato bianco: la ricetta del dessert irresistibile 1214 • di Ricette In Cucina
  8. Torta cioccolato e biscotti: il risultato vi lascerà senza parole!
     Torta cioccolato e biscotti: il risultato vi lascerà senza parole! 1108 • di Cose Squisite
    Torta al cioccolato con 2 ingredienti: la ricetta del dolce veloce e goloso
     Torta al cioccolato con 2 ingredienti: la ricetta del dolce veloce e goloso 0 • di Redazione Cucina