Torta cioccolato e lampone: la combinazione che vi lascerà a bocca aperta!

pubblicato il 25 ottobre 2019 alle ore 13:00
Cremosa, bella da vedere e buonissima, questo dolce è da provare assolutamente! 

INGREDIENTI
250ml di latte
360g di farina
250g di zucchero
50g di cacao
250g di panna da montare
150ml di olio
20g di bicarbonato di sodio
3 uova
120g di panna acida
Sale
 
Per la mousse di lamponi:
500ml di panna da montare
500g di lamponi
20g di gelatina
100g di zucchero
 
PREPARAZIONE
  1. Per preparare l’impasto: mescolate la farina con lo zucchero, il cacao, il bicarbonato di sodio, il sale, il latte, la panna acida, le uova, l’olio e la panna da montare.
  2. Versate il composto in una teglia quadrata e cuocete in forno a 180° per 50 minuti.
  3. Per preparare la mousse: frullate i lamponi, filtrateli attraverso un colino e cuoceteli sul fuoco. Aggiungete lo zucchero e la gelatina sciolta nell’acqua.
  4. Sbattete la panna da montare e versate lo sciroppo di lamponi gradualmente, mentre mescolate.
  5. Versate la mousse sulla torta e fate raffreddare prima di servire.
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.069 video • 0 foto
163.951.969 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta tramezzino: la ricetta della sandwich cake, antipasto semplice ma di grande effetto
     Torta tramezzino: la ricetta della sandwich cake, antipasto semplice ma di grande effetto La torta tramezzino, anche conosciuta come sandwich cake, è un antipasto semplice da realizzare, molto goloso e che lascerà tutti a bocca aperta. Vi basterà farcire le fette di pancarré con gli ingredienti che più amate, sistemarle a strati e decorare a piacere: e in un attimo avrete una torta salata sfiziosa e di grande effetto. In questa ricetta sono state scelte tre farciture di pesce differenti (al salmone, tonno e gamberetti), per una combinazione adatta alla bella stagione e perfetta da servire in occasione di un buffet o un aperitivo estivi. 
    La torta arcobaleno: la ricetta della torta americana perfetta per i compleanni
     La torta arcobaleno: la ricetta della torta americana perfetta per i compleanni La torta arcobaleno, o rainbow cake, è un dolce di origine americana che ha spopolato sul web, perfetto per un'occasione speciale, una ricorrenza o per i compleanni dei più piccoli. Scenografica e di grande effetto, lascerà gli ospiti a bocca aperta al momento del taglio.
  2. Torta cioccolato e lamponi: la ricetta per farla soffice e senza burro
     Torta cioccolato e lamponi: la ricetta per farla soffice e senza burro La torta cioccolato e lamponi è un dolce soffice e goloso, preparato con un impasto a base di cacao e senza burro, arricchito dai lamponi freschi. Piacevolmente umida e profumata, vede protagonista un abbinamento classico e sempre vincente che coniuga la freschezza dei frutti rossi con il sapore intenso del cacao.
    Crostata cioccolato bianco e lamponi: la ricetta del dolce fresco e goloso
     Crostata cioccolato bianco e lamponi: la ricetta del dolce fresco e goloso La crostata cioccolato bianco e lamponi è un dolce raffinato e fresco. Un guscio di morbida frolla Milano, stesa sottile per una consistenza ancora più scioglievole, racchiude al suo interno una delicata crema al cioccolato bianco. Il retrogusto acidulo dei lamponi freschi, golosamente farciti con il cioccolato fuso, si sposa alla perfezione con la dolcezza del ripieno e della base, per un effetto finale molto equilibrato. Un dessert che fa venire letteralmente l'acquolina in bocca solo a guardarlo, perfetto da servire in occasione di una cena speciale con ospiti: il successo è garantito. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta.
  3. Torta al cioccolato con panna acida: la ricetta del dolce morbido e goloso
     Torta al cioccolato con panna acida: la ricetta del dolce morbido e goloso La torta al cioccolato con panna acida è una versione, ancora più ricca e golosa, di uno dei dolci più amati della pasticceria italiana: la torta al cioccolato. L'impasto base classico viene arricchito dalla panna acida, un ingrediente molto particolare che renderà la consistenza finale ancora più umida e soffice. Semplice e veloce, questa delizia vi conquisterà per l'intenso sapore di cioccolato, rendendo qualunque momento estremamente piacevole: servitela a fine pasto, in occasione di una cena con ospiti, gustatela a merenda oppure preparatela per un compleanno o un anniversario. Scenografica e di grande effetto, lascerà tutti a bocca aperta. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Torta banana e cioccolato: la combinazione che vi conquisterà!
     Torta banana e cioccolato: la combinazione che vi conquisterà! 2656 • di Cose Squisite
  4. Torta con mousse di cioccolato e lamponi: il dessert bello e goloso
     Torta con mousse di cioccolato e lamponi: il dessert bello e goloso 1332 • di Ricette In Cucina
    Rose di patate: il contorno sfizioso che lascerà tutti a bocca aperta!
     Rose di patate: il contorno sfizioso che lascerà tutti a bocca aperta! 68813 • di Cose Buone
  5. Torta cubana: la ricetta del dolce soffice e goloso
     Torta cubana: la ricetta del dolce soffice e goloso La torta cubana è un dolce davvero goloso e scenografico, che si prepara in un tempo brevissimo. Perfetta per festeggiare compleanni e ricorrenze, vede protagonisti i tre ingredienti che richiamano subito alla mente l'isola di Cuba: il cacao, il caffè e il rum. Si prepara con un classico pan di Spagna che viene prima ammorbidito con una bagna dall'aroma intenso e inebriante e poi farcito a strati con una voluttuosa crema a base di panna e cioccolato. Un'autentica delizia, che vi conquisterà per la sua morbidezza e semplicità, e che lascerà tutti a bocca aperta. Scoprite come prepararla passo passo con la nostra ricetta.
    4 idee per un aperitivo originale che lascerà tutti a bocca aperta!
     4 idee per un aperitivo originale che lascerà tutti a bocca aperta! 449 • di Migliori idee in cucina
  6. Crostata di riso, l'idea per una cena che lascerà tutti a bocca aperta!
     Crostata di riso, l'idea per una cena che lascerà tutti a bocca aperta! 56847 • di Cose Buone
    Incide un numero all'interno della torta: l'effetto che ottiene è stupefacente
     Incide un numero all'interno della torta: l'effetto che ottiene è stupefacente 5644 • di InCucina
  7. Belli da vedere e gustosi da mangiare: come preparare dei golosi cestini lamponi e cioccolato
     Belli da vedere e gustosi da mangiare: come preparare dei golosi cestini lamponi e cioccolato 2195 • di InCucina
    Mousse di cioccolato e lamponi: la ricetta del dolce al cucchiaio
     Mousse di cioccolato e lamponi: la ricetta del dolce al cucchiaio La mousse al cioccolato e lamponi è un goloso e profumato dolce al cucchiaio facile e veloce da preparare. Perfetto per un dessert veloce dopo una cena passata tra amici, la mousse al cioccolato è un dolce fresco che non necessita di cottura e che fa felici grandi e piccini grazie alla consistenza cremosa e al profumo della frutta fresca.
  8. Torta magica, il dolce a tre strati e con una sola cottura che vi lascerà a bocca aperta
     Torta magica, il dolce a tre strati e con una sola cottura che vi lascerà a bocca aperta 307163 • di Cose Buone
    Versa l'impasto nero sulla piastra: un dolce che vi lascerà a bocca aperta
     Versa l'impasto nero sulla piastra: un dolce che vi lascerà a bocca aperta 1397 • di InCucina