Pollo al cioccolato: la ricetta insolita, ma piena di gusto!

pubblicato il 30 ottobre 2019 alle ore 11:00
Il pollo al cioccolato è una ricetta facile e sfiziosa perfetta per chi ama sperimentare in cucina! Croccante e sfizioso, ecco un modo per cucinare il pollo che sicuramente non avete mai provato.

INGREDIENTI
Per la salamoia al latte e cioccolato:
1 litro di latticello
2 cucchiai di cacao in polvere
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe
1 cucchiaino di pepe di Cayenna
1 cucchiaino di aglio, tritato
12-15 filetti di pollo
 
Per la panatura:
200g di farina per tutti gli usi
100g di amido di mais
100g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
1/4 cucchiaino di cannella
1/4 cucchiaino di noce moscata
1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latticello con il sale, il pepe, il peperoncino di cayenna, l’aglio, il cacao in polvere e mescolate.
  2. Aggiungete i filetti di pollo e lasciate riposare per 12 ore.
  3. Unite la farina con il cacao in polvere, l’amido di mais, il sale, il pepe, il peperoncino di cayenna, la cannella e la noce moscata.
  4. Impanate il pollo nella miscela di farina e friggetelo nell’olio bollente.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.438 video • 0 foto
309.897.630 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Pollo al cioccolato: la ricetta insolita, ma piena di gusto!
     Pollo al cioccolato: la ricetta insolita, ma piena di gusto! 1753 • di Cose Squisite
    Pollo al cioccolato: la ricetta del secondo piatto insolito e gustoso
     Pollo al cioccolato: la ricetta del secondo piatto insolito e gustoso Il pollo al cioccolato è un secondo profumato e sorprendente. I petti di pollo vengono messi a marinare in una ciotola con il latticello aromatizzato con un mix di spezie, l'aglio tritato e il cacao amaro, panati e infine fritti.
  2. Straccetti di pollo cremosi: la ricetta semplice ma piena di gusto
     Straccetti di pollo cremosi: la ricetta semplice ma piena di gusto 6264 • di Ricette In Cucina
    3 ricette facili per realizzare dei panini pieni di gusto!
     3 ricette facili per realizzare dei panini pieni di gusto! 1085 • di Migliori idee in cucina
  3. Polpette di pollo: la ricetta alternativa e piena di gusto
     Polpette di pollo: la ricetta alternativa e piena di gusto 3699 • di Ricette In Cucina
    Pizza di patate e pollo: la ricetta alternativa piena di gusto
     Pizza di patate e pollo: la ricetta alternativa piena di gusto 14199 • di Ricette In Cucina
  4. Pollo alle albicocche: la ricetta del secondo piatto originale, semplice e gustoso
     Pollo alle albicocche: la ricetta del secondo piatto originale, semplice e gustoso Il pollo alle albicocche è una ricetta originale e sfiziosa, ideale per una cena in famiglia, che si prepara in poco tempo: un modo insolito e gustoso di portare il pollo a tavola.
    Torta french toast: perfetta per una colazione piena di gusto!
     Torta french toast: perfetta per una colazione piena di gusto! 203328 • di Cose Squisite
  5. Le ricette con il pollo più gustose mai viste prima: ecco tanti modi veloci per prepararlo!
     Le ricette con il pollo più gustose mai viste prima: ecco tanti modi veloci per prepararlo! 4008 • di Migliori idee in cucina
    Pollo al caffè: la ricetta del secondo piatto originale e dal gusto intenso
     Pollo al caffè: la ricetta del secondo piatto originale e dal gusto intenso Il pollo al caffè è un secondo dall'abbinamento apparentemente insolito ma riuscitissimo, ideale da portare in tavola per un pranzo di famiglia o una cena tra amici. I bocconcini di petto di pollo vengono fatti marinare per 12 ore in frigo con il caffè freddo e il pepe rosa in grani, e portati poi a cottura con un soffritto di cipollotto, sedano e carota: per un piatto cremoso e soprendente che conquisterà proprio tutti.
  6. Alcolici, salati e piccanti: i ghiaccioli più insoliti e curiosi che trovi in giro
     Alcolici, salati e piccanti: i ghiaccioli più insoliti e curiosi che trovi in giro Al wasabi, al bacon, al ketchup o al gusto dei cocktail più famosi. Lasciati sorprendere dai sapori più insoliti e sorprendenti di questo dolce estivo.
    Torta di cavolo cappuccio e pollo: l'idea leggera e saporita per una cena piena di gusto!
     Torta di cavolo cappuccio e pollo: l'idea leggera e saporita per una cena piena di gusto! 909 • di Cose Squisite
  7. Dolcetti cioccolato e cocco: la ricetta veloce e piena di gusto
     Dolcetti cioccolato e cocco: la ricetta veloce e piena di gusto 4280 • di Ricette In Cucina
    14 ricette con il pollo da provare assolutamente!
     14 ricette con il pollo da provare assolutamente! 1186 • di Migliori idee in cucina
  8. Pollo speziato con patate al forno: la cena sfiziosa e piena di gusto!
     Pollo speziato con patate al forno: la cena sfiziosa e piena di gusto! 4447 • di Cose Squisite
    Coscette di pollo croccanti: la ricetta facile per una cena piena di gusto!
     Coscette di pollo croccanti: la ricetta facile per una cena piena di gusto! 555 • di Cose Squisite