Pollo al sale: la ricetta per ottenere una carne morbida e succosa!

pubblicato il 18 novembre 2019 alle ore 13:00
Ponete il pollo su abbondante sale e cuocete, sarete sorpresi dall'incredibile sapore! 

INGREDIENTI
1 pollo intero, di circa 2 kg
800g di sale fine

PREPARAZIONE
  1. Asciugate il pollo intero, legate le cosce e mettete l’alluminio sulle ali.
  2. Distribuite il sale sulla teglia e poggiateci sopra il pollo.
  3. Cuocete in forno a 180° per 90 minuti.
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