Pollo al sale: la ricetta per ottenere una carne morbida e succosa!

Fettine della nonna: la ricetta della carne al pomodoro morbida e succosa 0 • di Redazione Cucina

Pollo al forno succoso 0 • di Michele Ghedini
Pollo al sale: come cucinarlo per ottenere una carne tenera e gustosa! 2319 • di Cose Squisite

Carbonade alla fiamminga: la ricetta dello spezzatino di carne morbido e succoso La carbonade alla fiamminga è un secondo piatto robusto e molto gustoso. Si tratta di uno spezzatino morbido e succoso, in cui la carne di manzo viene prima sigillata in padella a fiamma vivace, poi arricchita con cipolle e pancetta affumicata e infine cotta lentamente in forno con l'aggiunta della birra scura. Il risultato finale è uno stufato di carne saporito e tenerissimo, da accompagnare a fette di pane tostato spalmate di senape. Un piatto tipico del Belgio, terra di birrai trappisti, ma che è possibile gustare un po' in tutto il mondo accompagnato con del purè o delle patate al forno. Servitelo in occasione di una cena in famiglia o tra amici, durante una fredda serata autunnale o invernale, e il successo sarà garantito.
Polpette di carne senza uova: la ricetta per farle morbide e succose Le polpette di carne senza uova sono dei bocconcini morbidi e succosi preparati con un impasto a base di polpa macinata di manzo e di maiale, pangrattato, pepe, paprica, zenzero e yogurt bianco intero a far da legante al posto dell'uovo. Gustose e saporite, sono perfette da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia in accompagnamento al contorno preferito.

Come rendere la carne più morbida in cottura 3231 • di InCucina
Pollo al saccoccio: la ricetta del piatto succoso e speziato Il pollo al saccoccio è un piatto semplice e appetitoso, perfetto da servire in occasione di un pranzo domenicale o una cena in famiglia. Per questa ricetta abbiamo scelto le coscette che, una volta massaggiate con olio e aromi vari, vengono racchiuse in un apposito sacchetto e poi cotte in forno: il risultato finale è una pietanza succosa, morbida e molto fragrante che, grazie a questo particolare metodo di cottura, vi consentirà di non sporcare pentole e padelle. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo le nostre indicazioni e servitelo come secondo o portata principale da accompagnare a patate croccanti e verdure di stagione.

Cosce di pollo in padella 0 • di Elpidio
Pollo al lime: il modo facile e gustoso per ottenere un pollo succoso e saporito! 1832 • di Cose Squisite

Petti di pollo al bacon: ecco come ottenere un pollo tenero e sugoso in pochi passi! 904 • di Cose Squisite
I segreti per ottenere il pollo croccante! 2930 • di Migliori idee in cucina

Tagliata di pollo: la ricetta per farla tenera e succosa 0 • di Pietro Zanella
Come rendere tenera e succosa la carne: il semplice metodo 17237 • di InCucina

8 semplici trucchi per rendere la carne più morbida Quante volte vi è capitato di acquistare un taglio di carne economico che è risultato troppo duro al palato? Esistono una serie di accorgimenti che potete mettere in atto per gustare una fettina in padella o una bistecca alla griglia tenera e succosa, anche utilizzando un taglio di manzo meno pregiato. Scopriamo allora tutti i trucchi e i segreti per rendere morbida la carne.
Roast beef al sale: la ricetta del secondo in crosta di sale morbido e succoso Il roast beef al sale è un secondo piatto tipico della tradizione culinaria anglosassone, conosciuto e apprezzato anche in Italia. Una ricetta elegante e di grande effetto, facilissima da fare e che conquisterà i palati anche più esigenti.

I trucchi per un pollo super morbido! 2069 • di Migliori idee in cucina

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