Triangoli di graffa: la ricetta semplice e golosa per averli gonfi e soffici!

pubblicato il 15 gennaio 2020 alle ore 11:40
Alti, soffici e sfiziosi, i triangoli di graffa sono da provare subito e non ve ne pentirete! 
 
INGREDIENTI
240g di farina
1 uovo
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
50ml d'acqua
Zucchero a velo
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina setacciata con lo zucchero, il lievito, il sale, lo zucchero vanigliato, il lievito in polvere, l’olio di semi di girasole, l’acqua, l’uovo e impastate. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare.
  2. Dividete l’impasto in 2 e stendeteli con il matterello. Tagliate i 2 impasti in 6 triangoli, coprite con la tovaglia e lasciate lievitare.
  3. Friggete i triangoli nell’olio bollente finché non diventano dorate.
  4. Prima di servire, decorate con lo zucchero a velo.
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