Graffe triangolo: la ricetta sfiziosa e semplice per averle davvero soffici

pubblicato il 9 dicembre 2019 alle ore 13:57
Ingredienti:
240 gr farina
1 uovo
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaio di lievito secco
2 gr di lievito per dolci
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
Acqua o latte (q.b.)
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate l'uovo con zucchero, sale, lievito secco e lievito per dolci. Poi unite la farina, l'olio e l'acqua. Mescolate fino ad ottenete un composto uniforme. Lasciatelo lievitare fino al raddoppio del volume. Poi stendetelo e dividetelo in 8 spicchi. Lasciateli riposare per 30 minuti e poi friggeteli.
Passate nello zucchero e servite.
 
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