Polpette alla pizzaiola al forno: senza friggere e pronte in 30 minuti!

pubblicato il 10 gennaio 2020 alle ore 15:40
Le polpette alla pizzaiola al forno sono molto facili e veloci da realizzare e sono una perfetta alternativa alla frittura!
 
INGREDIENTI
500g di carne macinata
40g parmigiano
2 cucchiai pangrattato
sale
pepe
1 uovo
 
300g passata di pomodoro
olio d'oliva
 
PREPARAZIONE
1. Unite la carne macinata con il parmigiano e il pangrattato.
2. Aggiungete il sale, il pepe, un uovo e se gradite il prezzemolo, poi formate le vostre polpette.
3. Cuocete le polpette a 180° per 10 minuti.
4. Coprite le polpette cotte con la passata di pomodoro condita e ultimate la cottura per altri 10/15 minuti.
5. Infine aggiungete la provola o la scamorza e cuocete per altri 5/10 minuti finché non sara filante.
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