Crocchette di salmone: facili da preparare, sfiziose e piene di sapore!

pubblicato il 24 gennaio 2020 alle ore 10:13
Le crocchette di salmone sono dei deliziosi bocconcini a base di pesce facili e veloci da preparare! Ideali per evitare le solite cene a base di carne! 

INGREDIENTI
500g di salmone fresco;
50ml di maionese;
50g di pangrattato panko (più per servire);
2 cucchiai di peperone rosso, tritato;
50g di cipolla bianca, tritata;
2 spicchi d'aglio;
Sale e pepe a piacere;
½ cucchiaino di peperoncino di Cayenna;
½ cucchiaino di condimento per spezie di pesce.
 
PREPARAZIONE
  1. Rimuovete la pelle e le spine dal salmone. Tritatelo finemente.
  2. Soffriggete il peperone rosso con la cipolla.
  3. Unite il salmone con il pangrattato panko, il peperone e la cipolla soffritta, il sale, il pepe, il peperoncino di cayenna, le spezie per il pesce, la maionese e gli spicchi d’aglio.
  4. Ricavate delle polpette dal composto e impanatele nel pangrattato.
  5. Cuocete le polpette nella padella con un po’ d’olio.
-----------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.733 video • 0 foto
319.092.612 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Crocchette di salmone: facili da preparare, sfiziose e piene di sapore!
     Crocchette di salmone: facili da preparare, sfiziose e piene di sapore! 928 • di Cose Squisite
    Crocchette di salmone e patate: la ricetta delle polpette di pesce facili e sfiziose
     Crocchette di salmone e patate: la ricetta delle polpette di pesce facili e sfiziose Le crocchette di salmone e patate sono un secondo piatto semplice e sfizioso, variante delle polpette al salmone o di quelle di patate. Si realizzano con patate lesse, salmone, tuorlo, farina, prezzemolo, sale e pepe.
  2. 3 ricette facili e sfiziose per delle crocchette in padella piene di sapore!
     3 ricette facili e sfiziose per delle crocchette in padella piene di sapore! 3518 • di Migliori idee in cucina
    Crocchette di patate: le varianti più sfiziose da sperimentare
     Crocchette di patate: le varianti più sfiziose da sperimentare Per uno snack, un aperitivo o un finger food: qualunque sia il motivo per cui volete preparare delle crocchette di patate, noi saremo sempre d'accordo con voi. Volete giocare in cucina con gusti e sapori nuovi? Allora provate queste 8 golose varianti che vi faranno preparare delle crocchette da primo premio.
  3. Crocchette di salmone in friggitrice ad aria: la ricetta sfiziosa pronta in poco tempo
     Crocchette di salmone in friggitrice ad aria: la ricetta sfiziosa pronta in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
    Crocchette di riso con salmone piccante: la ricetta dell'antipasto semplice e originale
     Crocchette di riso con salmone piccante: la ricetta dell'antipasto semplice e originale 0 • di Redazione Cucina
  4. Crocchette di carne: la ricetta del finger food facile e sfizioso
     Crocchette di carne: la ricetta del finger food facile e sfizioso Le crocchette di carne sono un finger food facile e sfizioso, a metà tra le classiche polpette di carne e i crocchè di patate. Sono perfette anche come antipasto o secondo piatto.
    Crocchette di verdure: facili e veloci da preparare!
     Crocchette di verdure: facili e veloci da preparare! 16993 • di Cose Squisite
  5. Girelle churros: sfiziose, veloci e piene di sapore!
     Girelle churros: sfiziose, veloci e piene di sapore! 1213 • di Cose Squisite
    Crocchette di patate al sesamo: la ricetta del finger food facile e sfizioso
     Crocchette di patate al sesamo: la ricetta del finger food facile e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette di salmone e patate: morbide dentro e croccanti fuori!
     Polpette di salmone e patate: morbide dentro e croccanti fuori! 34158 • di Cose Squisite
    Crocchette di formaggio: la ricetta dell’antipasto facile e sfizioso
     Crocchette di formaggio: la ricetta dell’antipasto facile e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Crocchette di prosciutto cotto: la ricetta dell'antipasto sfizioso e filante
     Crocchette di prosciutto cotto: la ricetta dell'antipasto sfizioso e filante 0 • di Redazione Cucina
    Crocchette di patate: filanti e piene di sapore!
     Crocchette di patate: filanti e piene di sapore! 213047 • di Cose Squisite
  8. Crocchette di prosciutto e patate: la ricetta delle crocchette sfiziose
     Crocchette di prosciutto e patate: la ricetta delle crocchette sfiziose 0 • di Redazione Cucina
    Crocchette di patate al salmone ed erbe: la ricetta del piatto sfizioso e goloso
     Crocchette di patate al salmone ed erbe: la ricetta del piatto sfizioso e goloso Le crocchette di patate al salmone ed erbe sono l'antipasto per eccellenza: semplici e golose, riscuoteranno il gradimento di grandi e piccini. Si tratta di polpettine preparate con un impasto a base di patate lessate, arricchito con pesce affumicato, semi di sesamo, cipollotto ed erba cipollina, e poi fritte in olio bollente. Croccanti e dorate all'esterno, celano un cuore morbido e fragrante grazie alla nota delicata conferita dagli aromi freschi. Perfette per le tavole di festa, soprattutto quelle natalizie, possono essere servite all'inizio del pasto o come sfizioso aperitivo, accompagnandole con una delicata salsa allo yogurt. Se gustate con un contorno di verdure e una fettina di pane di segale tostato, possono rappresentare anche un piatto unico completo e molto appagante. Scoprite come realizzarle alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.