3 ricette facili e sfiziose per delle crocchette in padella piene di sapore!

pubblicato il 6 febbraio 2020 alle ore 12:22
Ecco tre ricette semplici e sfiziose per far mangiare le verdure ai vostri bimbi! 
 
1) Crocchette di verdure: facili e veloci da preparare!
 
Morbide e saporite all'interno, croccanti all'esterno. Queste crocchette sono così facili da preparare!
 
INGREDIENTI
• Patate da 1 kg
• 200 g di carote
• 200 g di piselli 
• 200 g di fagioli verdi 
• prezzemolo tritato
• sale
• pepe
• 2 uova
• 100 g di parmigiano
• 3-4 uova, sbattute
• 200g di pangrattato
 
PREPARAZIONE
1. Lessate e pelate le patate e le carote.
2. Tagliare le carote e i fagiolini.
3. Schiacciare le patate, aggiungere 2 uova, sale, pepe e parmigiano.
4. Aggiungere le carote, piselli, fagioli di asparagi, prezzemolo.
5. Formare delle palle e premere con il fondo di un bicchiere.
6. Immergere le crocchette nell'uovo, poi nel pangrattato e friggere fino alla doratura.
 
-----------------------------------------------------------------------------------
 
2) Crocchette di melanzane: fritte o al forno, sono irresistibili!

Le crocchette di melanzane sono semplici da realizzare e così buone. Ecco un'alternativa semplice e gustosa alle solite polpette di carne!
 
INGREDIENTI
2 melanzane
800g di patate
2 uova
Prezzemolo
Aglio in polvere
Pepe nero
5 cucchiai di farina
80g di parmigiano
5 cucchiai di pangrattato
60g di formaggio
Sale
 
PREPARAZIONE
Lessate le melanzane e le patate. Schiacciatele e aggiungete il sale, il pepe, l’aglio in polvere, il prezzemolo, il formaggio grattugiato, le uova e mescolate. Aggiungete il pangrattato, la farina e impastate.
Ricavate dei pezzi dal composto e farciteli con il formaggio.
Friggete nell’olio bollente.

---------------------------------------------------------------------
 
3) Palline di patate e peperoni filanti: andranno a ruba in pochi minuti!

Schiaccia i peperoni con un matterello per realizzare delle palline sfiziosi e filanti che andranno a ruba! 
 
INGREDIENTI
3 peperoni
3 patate cotte
Sale
Pepe
Prosciutto
Parmigiano
2 spicchi d'aglio
Aneto
1 uovo
1 cucchiaino di noce moscata
1 cucchiaino di paprika
Pangrattato
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di paprica
Farina
2 uova
1 cucchiaio di burro
Olio per friggere
 
PREPARAZIONE
Togliete gli steli dai peperoni, schiacciateli con un matterello e tritateli finemente.
Fate cuocere il burro in una padella e soffriggete i peperoni aggiungendo il sale e il pepe.
Pelate e bollite le patate e schiacciatele. Aggiungete i peperoni cotti con l’aneto, il parmigiano, il prosciutto, il sale, il pepe, la noce moscata, la paprica, gli spicchi d’aglio, l’uovo e mescolate.
Fate delle polpette con la mistura di patate e impanatele prima nella farina, poi nelle uova sbattute e poi nel pangrattato unito alla curcuma e alla paprica.
Fate friggere le polpette nell’olio bollente e servitele calde.
 
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.

Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:

Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

Prova anche questa ricetta:
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.199 video • 0 foto
6.238.381 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Crocchette di salmone: facili da preparare, sfiziose e piene di sapore!
     Crocchette di salmone: facili da preparare, sfiziose e piene di sapore! 761 • di Cose Squisite
    Crocchette di carne: la ricetta dei finger food facili e sfiziosi
     Crocchette di carne: la ricetta dei finger food facili e sfiziosi Le crocchette di carne sono sfiziose e facili da preparare, ideali come finger food, come antipasto o da servire come secondo piatto per una cena alternativa con un'insalata mista. Una variante delle classiche polpette di carne realizzate con un impasto a base di carne macinata, cipolla, aglio, erba cipollina e farina. Le crocchette saranno poi impanate con uovo e pangrattato e fritte in padella. Una ricetta veloce e saporita da preparare in pochissimo tempo. Ecco i passaggi per realizzarle.
  2. Girelle churros: sfiziose, veloci e piene di sapore!
     Girelle churros: sfiziose, veloci e piene di sapore! 1124 • di Cose Squisite
    Crocchette di patate alle mandorle: la ricetta delle polpette facili e sfiziose
     Crocchette di patate alle mandorle: la ricetta delle polpette facili e sfiziose Le crocchette di patate alle mandorle sono delle polpette deliziose e facilissime da preparare. Squisiti bocconcini di patate, farciti con mozzarella e impreziositi con sfiziose lamelle di mandorle in superficie. Una pietanza sfiziosa e gustosa che sorprenderà i vostri ospiti.
  3. Crocchette di funghi e grano saraceno: una ricetta sfiziosa per antipasti e brunch
     Crocchette di funghi e grano saraceno: una ricetta sfiziosa per antipasti e brunch Le crocchette di funghi e grano saraceno sono un antipasto sfizioso e facile da preparare: una ricetta priva di carne e adatta quindi anche a chi segue una dieta vegetariana. Perfette anche come secondo se accompagnate da un'insalata fresca, mettono insieme tutto il sapore dei funghi con la delicatezza del grano saraceno, che ha una lieve nota di nocciola. Potete preparare le crocchette di funghi e grano saraceno anche per un brunch o per una festa, mettendo a disposizione degli stecchini per prenderle. 
    Crocchette di patate: le varianti più sfiziose da sperimentare
     Crocchette di patate: le varianti più sfiziose da sperimentare Per uno snack, un aperitivo o un finger food: qualunque sia il motivo per cui volete preparare delle crocchette di patate, noi saremo sempre d'accordo con voi. Volete giocare in cucina con gusti e sapori nuovi? Allora provate queste 8 golose varianti che vi faranno preparare delle crocchette da primo premio.
  4. Crocchette di latte: la ricetta sfiziosa tipica della rosticceria palermitana
     Crocchette di latte: la ricetta sfiziosa tipica della rosticceria palermitana Le crocchette di latte sono un antipasto sfizioso e saporito, uno street food tipico della rosticceria siciliana, diffuse soprattutto a Palermo. Una variante delle classiche crocchette di patate realizzate con un impasto di burro, farina e latte e arricchite con formaggio o mozzarella: nella nostra ricetta abbiamo aggiunto anche il prosciutto, per renderle ancora più golose.
    Crocchette di spinaci: la ricetta dell'antipasto sfizioso e leggero
     Crocchette di spinaci: la ricetta dell'antipasto sfizioso e leggero Le crocchette di spinaci sono un piatto leggero e sfizioso, perfetto da proporre come antipasto o come secondo piatto. Una ricetta vegetariana, ottima se avete poco tempo e volete portare in tavola qualcosa di davvero sfizioso, un piatto da gustare sia caldo che freddo. Gli spinaci piacciono a grandi e piccini e preparare delle crocchette è sempre un'ottima idea: noi abbiamo scelto una cottura leggera in forno ma i più golosi possono optare per una frittura delicata.
  5. Polpette di miglio: la ricetta delle crocchette alle verdure semplici e sfiziose
     Polpette di miglio: la ricetta delle crocchette alle verdure semplici e sfiziose Le polpette di miglio sono delle sfiziose e semplici da preparare ideali da servire come secondo piatto estivo leggero oppure come finger food vegetariano per un aperitivo o un buffet. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato il miglio decorticato, cotto in acqua bollente, scolato e poi amalgamato con zucchine e carote cotte in padella e aromatizzato con il curry. Una volta formate le crocchette, potete cuocerle in padella oppure al forno, per una preparazione più leggera: saranno morbide dentro e croccanti fuori.
    Crocchette di broccoli al forno: la ricetta facile e gustosa!
     Crocchette di broccoli al forno: la ricetta facile e gustosa! 39703 • di Cose Squisite
  6. 4 Ricette facili, veloci e piene di goloso formaggio filante!
     4 Ricette facili, veloci e piene di goloso formaggio filante! 394 • di Migliori idee in cucina
    Crocchette di patate: filanti e piene di sapore!
     Crocchette di patate: filanti e piene di sapore! 212578 • di Cose Squisite
  7. Crocchette di verdure: facili e veloci da preparare!
     Crocchette di verdure: facili e veloci da preparare! 15720 • di Cose Squisite
    Crocchette filanti con soli 3 ingredienti: ecco come farle in pochi minuti!
     Crocchette filanti con soli 3 ingredienti: ecco come farle in pochi minuti! 3022 • di Cose Squisite
  8. Focaccia in padella: facile, sfiziosa e piena di sapore!
     Focaccia in padella: facile, sfiziosa e piena di sapore! 1580 • di Cose Squisite
    4 Ricette con le patate perfette per un pranzo sfizioso!
     4 Ricette con le patate perfette per un pranzo sfizioso! 245 • di Migliori idee in cucina