Pane alle erbe senza lievito di birra: dei quadratini soffici da gustare con ogni piatto!

pubblicato il 17 aprile 2020 alle ore 10:30
Ecco come preparare dei panetti soffici e deliziosi usando il lievito istantaneo in polvere!

INGREDIENTI
Prezzemolo
Aneto
Scalogno
2 uova
200g di fiocchi di latte
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
200ml di latte
300g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (per torte salate)
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
Olio

PREPARAZIONE
  1. Tritate il prezzemolo, l’aneto e lo scalogno.
  2. Sbattete le uova con i fiocchi di latte. Aggiungete lo zucchero, il sale, le erbe tritate, il latte, il lievito in polvere, il bicarbonato, la farina e impastate.
  3. Stendete l’impasto con il matterello e tagliatelo in dei quadrati
  4. Friggete nell’olio bollente.
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