Pane ripieno di carne: la ricetta veloce per una cena piena di sapore!

pubblicato il 8 aprile 2020 alle ore 10:15
Se siete in cerca di un'idea gustosa e veloce, questo pane farcito di carne fa per voi! 
 
INGREDIENTI
1 confezione di lievito secco (16g)
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero
250ml di acqua calda
200ml di yogurt
500g di farina
 

Per il riempimento:
300g di carne macinata
2 cipolle tritate
1 1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
 

PREPARAZIONE
  1. Sciolgiete il lievito, il sale e lo zucchero nell’acqua calda. Aggiungete lo yogurt, la farina e impastate. Fate lievitare per 2 ore.
  2. Mescolate la carne macinata con lo scalogno, il pepe e il sale.
  3. Dividete l’impasto in 4 palle e stendetele con le mani.Mettete al centro il ripieno e chiudete l’impasto. Schiacciate con le mane e fate un solco al centro.
  4. Cuocete la base delle frittelle in padella, spennellate lo yogurt e cuocete in forno a a 200° per 25 minuti.
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