Cornetti brioche soffici: ecco come farli in modo semplice e veloce!
pubblicato il 20 aprile 2020 alle ore 10:50
Ecco come preparare dei cornetti morbidi per la colazione con un metodo semplice e veloce!
INGREDIENTI
200ml di latte caldo
50ml di olio vegetale
20g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (facoltativo)
25g di zucchero
½ cucchiaino di sale
2 uova
550g di farina 00
Burro fuso
Semi di sesamo
Marmellata
INGREDIENTI
200ml di latte caldo
50ml di olio vegetale
20g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (facoltativo)
25g di zucchero
½ cucchiaino di sale
2 uova
550g di farina 00
Burro fuso
Semi di sesamo
Marmellata
PREPARAZIONE
- Unite il latte caldo con l'olio vegetale, il lievito di birra fresco, il lievito in polvere per dolci, il sale, lo zucchero, l'uovo e l'albume.
- Aggiungete la farina gradualmente e impastate. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 90 minuti.
- Lavorate l'impasto nella farina e dividetelo in 2 parti. Stendete le parti con il mattarello e spennellate il burro fuso.
- Dividete l'impasto in 8 triangoli, fate 2 tagli verso l'estremità della punta. Arrotolate i triangoli. Trasferiteli sulla teglia, copriteli con la tovaglia e fate riposare per 25 minuti.
- Unite il tuorlo con il latte e spennellate sui croissant. Cospargete i semi di sesamo.
- Cuocete in forno a 190° per 15 minuti.
--------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina.
Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:09 BUDINO AL COCCO: il dolce al cucchiaio fresco, goloso e senza glutine!
21 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:28 GELATO ALL’ANGURIA: ti serve solo un frullatore e niente gelatiera.
32 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:40 SFOGLIE ALLE NESPOLE: perfette da gustare a merenda!
238 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:53 SCIROPPO DI ZUCCHERO: perfetto per dolcificare le bevande fredde o per bagnare i dolci!
496 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:11 SORBETTO ALLA FRAGOLA: il dessert fresco e aromatico!
735 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:54 FRULLATO SGONFIA PANCIA: la bevanda fresca e leggera che aiuta alla digestione!
43716 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:51 SCHIACCIATA DI ZUCCHINE
26230 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:59 FLAN DI ZUCCHINE
221739 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:19 FRAPPÈ CON GELATO: fresco e denso, si prepara in pochissimi minuti!
1727 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 FAGIOLINI FRITTI
3765 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 PETTOLE SALENTINE
10553 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:29 PESCHE CARAMELLATE: il dessert estivo veloce e delizioso!
5738 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:04 MOZZARELLA MARINATA: un fantastico antipasto fresco e saporito!
7494 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:28 GNOCCHI DI RICOTTA
3977 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:02 INSALATA DI PESCHE E BURRATA: il piatto estivo fresco e bilanciato!
1080 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:07 INSALATA DI FRUTTA: una variante sfiziosa e originale della classica macedonia!
1183 VISUALIZZAZIONICose Squisite













