Cornetti brioche soffici: ecco come farli in modo semplice e veloce!

pubblicato il 20 aprile 2020 alle ore 10:50
Ecco come preparare dei cornetti morbidi per la colazione con un metodo semplice e veloce!

INGREDIENTI
200ml di latte caldo
50ml di olio vegetale
20g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (facoltativo)
25g di zucchero
½ cucchiaino di sale
2 uova
550g di farina 00
Burro fuso
Semi di sesamo
Marmellata
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte caldo con l'olio vegetale, il lievito di birra fresco, il lievito in polvere per dolci, il sale, lo zucchero, l'uovo e l'albume.
  2. Aggiungete la farina gradualmente e impastate. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 90 minuti.
  3. Lavorate l'impasto nella farina e dividetelo in 2 parti. Stendete le parti con il mattarello e spennellate il burro fuso.
  4. Dividete l'impasto in 8 triangoli, fate 2 tagli verso l'estremità della punta. Arrotolate i triangoli. Trasferiteli sulla teglia, copriteli con la tovaglia e fate riposare per 25 minuti.
  5. Unite il tuorlo con il latte e spennellate sui croissant. Cospargete i semi di sesamo.
  6. Cuocete in forno a 190° per 15 minuti.
--------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina.
Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.956 video • 0 foto
324.973.883 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cornetti brioche soffici: ecco come farli in modo semplice e veloce!
     Cornetti brioche soffici: ecco come farli in modo semplice e veloce! 16980 • di Cose Squisite
    Cornetti brioche fatti in casa: ecco tutti i segreti per ottenerli alti e morbidi!
     Cornetti brioche fatti in casa: ecco tutti i segreti per ottenerli alti e morbidi! 68615 • di Cose Squisite
  2. Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti salati: la ricetta dei rustici soffici per aperitivo o buffet
     Cornetti salati: la ricetta dei rustici soffici per aperitivo o buffet 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta di cornetti: la ricetta con cornetti di pan brioche soffice e golosa
     Torta di cornetti: la ricetta con cornetti di pan brioche soffice e golosa 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti brioche al latte caldo: come farli soffici e golosi!
     Cornetti brioche al latte caldo: come farli soffici e golosi! 10083 • di Cose Squisite
  4. Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar
     Cornetti sfogliati: la ricetta per averli soffici e fragranti come al bar I cornetti sfogliati sono delle golose brioche dolci perfette per la colazione o la merenda. Talmente soffici e fragranti, che faranno concorrenza a quelle del bar.
    Differenza tra brioche, cornetto e croissant
     Differenza tra brioche, cornetto e croissant 0 • di Melissa Dolci
  5. Si dice croissant, cornetto o brioche? Ecco quali sono le loro differenze!
     Si dice croissant, cornetto o brioche? Ecco quali sono le loro differenze! 2763 • di Sweets Melissa
    Cornetti di pasta brioche: la ricetta per prepararli a casa soffici e deliziosi
     Cornetti di pasta brioche: la ricetta per prepararli a casa soffici e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  6. 4 Brioche soffici e fragranti perfette per colazione e merenda!
     4 Brioche soffici e fragranti perfette per colazione e merenda! 1095 • di Migliori idee in cucina
    Brioche al vapore: la ricetta dei dolci soffici a forma di cornetto
     Brioche al vapore: la ricetta dei dolci soffici a forma di cornetto 0 • di Redazione Cucina
  7. Voglia di cornetti? Prova a farli in casa seguendo queste 3 facili ricette!
     Voglia di cornetti? Prova a farli in casa seguendo queste 3 facili ricette! 17157 • di Migliori idee in cucina
    Veneziane alla crema: la ricetta delle brioche soffici con crema pasticcera
     Veneziane alla crema: la ricetta delle brioche soffici con crema pasticcera 0 • di Redazione Cucina
  8. Brioche alla cannella: la ricetta delle brioscine soffici e profumate
     Brioche alla cannella: la ricetta delle brioscine soffici e profumate 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti fatti in casa: il trucchetto per farli soffici e saporiti!
     Cornetti fatti in casa: il trucchetto per farli soffici e saporiti! 10370 • di Cose Squisite