Bocconcini di pollo al sesamo: la ricetta del secondo piatto orientale semplice e goloso
I bocconcini di pollo al sesamo sono un secondo piatto dal tocco orientale, semplice da preparare ma davvero stuzzicante: la ricetta ideale quando non sapete cosa fare dei petti di pollo che avete comprato, o quando volete sorprendere qualcuno con un piatto originale e invitante. Prepararlo è facilissimo: basterà dividere la carne in bocconcini che saranno fritti, dopo averli passati nell'uovo e nella farina; nel frattempo creeremo un condimento a base di sesamo, aceto di riso, salsa di soia, miele e amido di mais: sarà questo a conferire al piatto la sua nota esotica. Una volta pronto il condimento, il pollo sarà ripassato velocemente in padella per farlo amalgamare alla carne: il risultato è un secondo piatto succulento ed elegante, che piacerà a tutti.
Naturalmente, potete preparare questa ricetta anche con altri tagli di pollo, come le cosce o i fusi, oppure sostituire la carne di pollo con quella di tacchino: se usate i petti vi suggeriamo di non batterli prima, in modo che restino un po' più spessi e assorbano meglio il condimento; inoltre potete aggiungere scorza e succo di limone o di arancia, per aromatizzare in maniera più intensa il piatto; fatelo però solo alla fine, in modo che l'aroma non sviluppi la sua parte amara. Potete poi aggiungere le erbe aromatiche o le spezie che preferite: andranno bene erba cipollina, coriandolo, menta, prezzemolo, ma anche curry o zenzero.
Se vi piacciono i piatti orientali, provate anche la ricetta del pollo in agrodolce, tipica della cucina cinese, oppure quella del pollo al latte di cocco e curry, grande classico della cucina thailandese. Ecco come preparare i bocconcini di pollo al sesamo alla perfezione.
)
53 VISUALIZZAZIONICose Squisite
466 VISUALIZZAZIONICose Squisite
407 VISUALIZZAZIONICose Squisite
46 VISUALIZZAZIONICose Squisite
390 VISUALIZZAZIONICose Squisite
284 VISUALIZZAZIONICose Squisite
3179 VISUALIZZAZIONICose Squisite
670 VISUALIZZAZIONICose Squisite
13008 VISUALIZZAZIONICose Squisite
983 VISUALIZZAZIONICose Squisite
15107 VISUALIZZAZIONICose Squisite
228 VISUALIZZAZIONICose Squisite
488 VISUALIZZAZIONICose Squisite
684 VISUALIZZAZIONICose Squisite
1087 VISUALIZZAZIONICose Squisite
10466 VISUALIZZAZIONICose Squisite
