Sformato di zucchine, patate e carne al forno: si prepara tutto in una teglia in meno di un'ora!

pubblicato il 17 luglio 2020 alle ore 10:35
Se siete in cerca di una ricetta per una cena davvero saporita, siete nel posto giusto!

INGREDIENTI
2 pomodori grandi;
1kg di patate, bollite e sbucciate;
3 cucchiai di olio d'oliva;
1 cipolla tritata;
500g di carne macinata di manzo;
1 zucchina;
½ cucchiaino di aglio in polvere;
1 cucchiaino di paprica;
Sale e pepe;
 
240ml di latte;
1 uovo;
2 cucchiai di aneto tritato;
1 cucchiaino di paprica;
½ cucchiaino di noce moscata;
1 spicchio d'aglio, tritato;
25g di farina 00;
100g di formaggio filante.
 
 
PREPARAZIONE
  1. Grattugiate i pomodori. Tagliate le patate a fette.
  2. Distribuite nella teglia i pomodori e le patate e condite con il sale e il pepe.
  3. Soffriggete la cipolla in padella con un po' d'olio. Aggiungete la carne macinata, il pepe, la paprica, il sale e l'aglio in polvere. Versate la carne nella teglia.
  4. Distribuite la zucchina a fette e condite con il sale, il pepe e le fette di pomodoro.
  5. Per preparare la salsa: Unite il latte con il sale, la noce moscata, l'aglio, l'uovo, l'aneto, la farina e mescolate. Versate nella teglia.
  6. Cospargete il formaggio filante e cuocete in forno a 190° per 50 minuti.
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