Coni di cavolo verza ripieni di carne: l'idea saporita e originale!

pubblicato il 27 dicembre 2020 alle ore 11:10
Ecco un modo alternativo per cucinare il cavolo verza!

INGREDIENTI
1 cavolo
700g di carne macinata

Per il ripieno:
2 cipolle
4 patate
200g di riso cotto
Sale
Coriandolo
Paprica
Olio

PREPARAZIONE
  1. Cuocete il cavolo nell’acqua per circa 10 minuti.
  2. Mescolate la carne macinata con il riso cotto, il sale, la paprica, il coriandolo e le cipolle tritate.
  3. Rimuovete le foglie di cavolo e farcitele con il ripieno. Chiudete le foglie in dei coni.
  4. Distribuite le fette di patate nella teglia, conditele con il sale, il pepe e l’olio. Posizionate i coni.
  5. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
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