Rotolini di verza ripieni: l'idea per una cena da leccarsi i baffi!

pubblicato il 5 marzo 2020 alle ore 12:45
Sugosi e pieni di gusto, ecco una ricetta saporita da provare! 

INGREDIENTI
1 cavolo verza grande
300g di riso
200g di carne macinata
3 cucchiai di concentrato di pomodoro
Peperoncino piccante
100ml di olio
Cipolla tritata
Aglio tritato
 
PREPARAZIONE
  1. Fate bollire il cavolo.
  2. Mescolate il riso cotto con la cipolla tritata, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il pepe, il sale, la carne macinata, la salsa di pomodoro, l'olio e l'origano.
  3. Rimuovete le foglie dal cavolo e tagliatele a metà. Farcite le foglie con il ripieno e avvolgetele in una girella.
  4. Posizionate le girelle in una teglia e versate l'acqua unita all'olio e al sale.
  5. Cuocete in forno a 190° per 30 minuti.
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