Torta salata ai pomodori: la ricetta che amerete al primo assaggio!

pubblicato il 31 agosto 2020 alle ore 13:27
Morbida, facile e saporita, ecco una torta salata perfetta per una cen a sfiziosa! 

INGREDIENTI
250ml di yogurt
250g di farina 00
160g di fecola di patate
220ml di olio
100g di formaggio grattugiato
240ml di latte
3 uova
10g di lievito in polvere per torte salate
Sale
 
100g di salame
100g di prosciutto
100g di formaggio
4 pomodori
1 cucchiaio di zucchero
2 spicchi d'aglio
Burro
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con il sale. Aggiungete lo yogurt, il latte e l’olio. Mescolate e aggiungete il formaggio grattugiato, la fecola di patate, la farina e il lievito in polvere. Infine aggiungete il prosciutto, il salame e il formaggio. Mescolate bene.
  2. Tagliate i pomodori a fette. Tritate l’aglio.
  3. Sciogliete il burro nella padella e mescolate con lo zucchero. Cuocete l’aglio e le fette di pomodoro con un po’ di sale.
  4. Imburrate lo stampo, posizionate i pomodori e versate il composto. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
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