Sticks di melanzane: il contorno saporito che amerete al primo assaggio!

pubblicato il 3 agosto 2020 alle ore 11:24
Ecco un metodo facile e saporito per preparare le melanzane in modo originale e alternartivo! 
 
INGREDIENTI
600g di melanzane
2 uova
200g di farina di mais
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di yogurt
Olio per friggere

PREPARAZIONE
  1. Lavate e dividete a metà le melanzane. Fate dei tagli e cuocetele nell’acqua per ammorbidirle.
  2. Sbattete le uova con la farina di mais e lo yogurt.
  3. Intingete le fette di melanzana nella pastella e friggetele in padella.
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