Melanzane alla pizzaiola: la ricetta del contorno veloce e saporito

pubblicato il 15 luglio 2020 alle ore 10:48
Ingredienti:
1 melanzana tonda
125 gr mozzarella
Passata di pomodoro
Sale e origano
Olio q.b.
 
Preparazione:
Tagliate una melanzana e grigliatela.
Poi versate dell'olio in padella e disponete un primo strato di melanzane, poi unite sale, origano, passata di pomodoro e mozzarella. Formate un altro strato e cuocere per 15 minuti con il coperchio e per altri 10 senza.
 
Fonte: Cucina con Pattina  https://www.youtube.com/watch?v=-kIWDA7hHwU
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.650.738 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Melanzane alla pizzaiola
     Melanzane alla pizzaiola Le melanzane alla pizzaiola sono un secondo vegetariano semplice e appetitoso: le melanzane grigliate vengono fatte insaporire in un sughetto aromatizzato all'origano e completate con mozzarella e formaggio grattugiato.
    Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane fritte: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Medaglioni di melanzane alla pizzaiola: il contorno veloce e saporito
     Medaglioni di melanzane alla pizzaiola: il contorno veloce e saporito 94595 • di Ricette In Cucina
    Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito
     Melanzane a funghetto: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Involtini di melanzane alla pizzaiola: la ricetta dell'antipasto sfizioso
     Involtini di melanzane alla pizzaiola: la ricetta dell'antipasto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane marinate: la ricetta del contorno leggero e saporito
     Melanzane marinate: la ricetta del contorno leggero e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
     Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante I finocchi alla pizzaiola sono la versione mediterranea dei classici finocchi gratinati al forno. Nella nostra ricetta l'amato ortaggio di stagione, non solo ipocalorico ma anche ricco di innumerevoli proprietà benefiche, viene sbollentato in padella con un goccino di acqua, giusto il tempo di ammorbidirlo, e poi ripassato in forno con pomodorini, mozzarella, capperi, olive verdi e prezzemolo tritato. Il risultato è un contorno ricco, filante e dall'irresistibile gratinatura in superficie, grazie all'aggiunta finale del pecorino grattugiato e del pangrattato. Una pietanza semplice e sfiziosa, ideale da servire in qualunque occasione, dal pranzo in famiglia alla cena informale, organizzata all'ultimo minuto. Completato con qualche fettina di pane tostato, si trasforma anche in un piatto unico bilanciato. Scoprite come realizzare i finocchi alla pizzaiola senza sbagliare una mossa.
    Melanzane saporite al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Melanzane saporite al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito 148745 • di Ricette In Cucina
  5. Melanzane all'aglio: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Melanzane all'aglio: la ricetta del contorno veloce e saporito 13066 • di Ricette In Cucina
    Tortiglioni alla pizzaiola: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Tortiglioni alla pizzaiola: la ricetta del primo piatto semplice e saporito I tortiglioni alla pizzaiola sono un primo piatto dal sapore mediterraneo, la ricetta è infatti realizzata con pomodoro, mozzarella, origano e basilico. Una pietanza sostanziosa ma leggera che piacerà tanto a grandi e piccini: potete consumarli anche come piatto unico, accompagnato da un contorno fresco e sfizioso. Nella nostra ricetta abbiamo saltato i tortiglioni in padella con il condimento, ma potete ripassarli anche in forno.
  6. Medaglioni di pasta sfoglia alla pizzaiola: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito
     Medaglioni di pasta sfoglia alla pizzaiola: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Tartine di melanzane al forno: la ricetta del contorno saporito e veloce
     Tartine di melanzane al forno: la ricetta del contorno saporito e veloce 7098 • di Ricette In Cucina
  7. Melanzane indorate e fritte
     Melanzane indorate e fritte Le melanzane indorate e fritte, o durat e fritt, sono una ricetta tipica della cucina napoletana, una pietanza semplice e saporita che può essere servita come antipasto, contorno o base per realizzare una veloce parmigiana di melanzane.
    Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Melanzane impanate: la ricetta del contorno sfizioso e saporito
     Melanzane impanate: la ricetta del contorno sfizioso e saporito Le melanzane impanate sono un contorno sfizioso e irresistibilmente croccante, ricco di sapore e molto semplice da realizzare. Rispetto alle verdure gratinate tradizionali, in questa ricetta la panatura è arricchita, oltre che da erbette aromatiche, di formaggio grattugiato per un risultato dal sapore più deciso e dalla impanatura impeccabile.
    Melanzane in padella: la ricetta del contorno di stagione leggero e saporito
     Melanzane in padella: la ricetta del contorno di stagione leggero e saporito Le melanzane in padella sono un contorno facile e gustoso, perfetto da accompagnare a ogni tipo di secondo piatto. Variante della più classica ricetta in agrodolce, sono perfette anche condimento di primi piatti di pasta, o per farcire panini e pizze rustiche.