Melanzane sabbiose: la ricetta del contorno sfizioso e saporito

pubblicato il 30 ottobre 2019 alle ore 09:41
Un contorno facile e squisito da preparare in pochi minuti.
Ingredienti:
3 melanzane
Farina q.b.
Pangrattato q.b.
3 uova
Spezie a piacere
Olio per friggere
 
Preparazione:
Tagliate a cubetti le vostre melanzane e mettetele da parte.
Sbattete le uova con un pizzico di sale e mescolate il pangrattato con le spezie. A questo punto passate i cubetti nella farina, uova e pangrattato.
Friggete in olio bollente e servite.
 
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