Ciambellone al mandarino: il trucco per renderlo morbido e irresistibile!

pubblicato il 27 gennaio 2021 alle ore 12:55
Alto, soffice e goloso, il ciambellone al mandarino è un dolce che conquisterà tutta la famiglia!

INGREDIENTI
3 uova
150g di zucchero
4 mandarini
120ml di olio
100ml di latte
350g di farina 00
16g di lievito in polvere per dolci
2 cucchiai di miele
Mandorle affettate
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
 
PREPARAZIONE
  1. Mettete in una ciotola 2 mandarini sbucciati e 2 mandarni tagliati senza sbucciarli. Aggiungete le uova, lo zucchero, l’olio, il latte, l’estratto di vaniglia e frullate con il frullatore ad immersione. Aggiungete gradualmente la farina e il lievito in polvere. Mescolate bene.
  2. Imburrate lo stampo e versateci dentro il composto.
  3. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
  4. Decorate il ciambellone con il miele e le mandorle affettate.
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