Ciambellone al mandarino: la ricetta del dessert goloso e fragrante
pubblicato il 14 aprile 2023 alle ore 11:51
Ingredienti:
- Per la torta:
300 g di farina
250 g di zucchero
3 uova medie
100 ml di latte
100 g di olio di semi
2 mandarini (oppure 1 arancia o 1 limone)
1 bustina di lievito per dolci
Sale q.b.
- Per la copertura:
100 g di cioccolato fondente
1 cucchiaio di olio di semi
Preparazione:
1. Taglia a pezzi i mandarini.
2. Unisci olio e latte, poi frulla il tutto.
3. Incorpora le uova, il sale e la vaniglia.
4. A parte unisci farina, zucchero e lievito. Setacciali e incorporali all'impasto.
5. Versa l'impasto in uno stampo da ciambella (24 cm di diametro) imburrato e infarinato.
6. Cuoci in forno già caldo a 165° per 55 minuti.
7. Fai raffreddare la torta per 15 minuti prima di sfornarla.
8. Sciogli il cioccolato con l'olio e utilizza il composto per decorare la superficie del ciambellone.
Fonte/Video: Antonietta Polcaro
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