Parmigiana di zucchine a crudo: come farla cremosa e saporita in pochi passi!
pubblicato il 8 giugno 2021 alle ore 12:00
La parmigiana di zucchine a crudo è davvero deliziosa e si prepara in poco tempo, ecco come farla in casa passo dopo passo:
INGREDIENTI
3-4 zucchine
Sale
Prosciutto
Mozzarella
Scamorza
Parmigiano
PREPARAZIONE
- Tagliate le zucchine a listarelle. Salatele e lasciatele riposare per 20 minuti.
- Fate assorbire l’acqua dalle zucchine con un tovagliolo di carta.
- Disponete nella teglia le zucchine, la mozzarella, la scamorza e il prosciutto.
- Cospargete in cima il parmigiano e infornate a 180° per 30 minuti.
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