Parmigiana di zucchine senza frittura: la ricetta veloce e cremosa

Polpette di zucchine e patate al forno: una ricetta gustosa per evitare la frittura 21605 • di Ricette In Cucina

Cotolette di pollo al forno: tutta la bontà di questo piatto senza frittura 2301 • di Ricette In Cucina
Tempura di calamari: la ricetta della frittura di pesce leggera e croccante La tempura di calamari è un secondo piatto di pesce tipico della tradizione culinaria giapponese. Con la parola tempura si intende un particolare tipo di frittura molto leggera e allo stesso tempo croccante e golosa in cui gli anelli di calamari vengono avvolti da una spumosa pastella a base di farina ed acqua frizzante e poi cotti in olio bollente.

Frittura di gamberi e calamari: la ricetta di mare deliziosa 3780 • di Ricette In Cucina
La frittura perfetta: 8 consigli per un fritto a regola d’arte La frittura, un metodo di cottura antichissimo, già usato dagli Egizi: ma oggi sono in pochi quelli che sanno fare davvero un fritto a regola d'arte. Per avere un fritto croccante, leggero e non unto, basta seguire alcune fondamentali regole. Dalla scelta dell’olio alla temperatura, dalle panature alla pentola giusta fino ai comuni errori da non fare: ecco le regole da seguire per una frittura perfetta.

Se ami la croccantezza della frittura perfetta, devi provare queste 5 ricette irresistibili! 413 • di Migliori idee in cucina
La Kimpura: una sfiziosa e leggera frittura giapponese spiegata da chef Hiro 2553 • di Chef e Cucina

Fritto misto di pesce: i segreti e trucchi per preparare la frittura di pesce perfetta Il fritto misto di pesce è un classico intramontabile della cucina italiana, non conosce stagioni: il fritto misto è buono sempre! Gamberi, triglie, calamari e alici, un tripudio di sapori che nonostante la frittura può essere un piatto delicato da gustare con gli amici o per un aperitivo sulla spiaggia. Vediamo insieme i segreti per farlo perfetto e i trucchi per non sbagliare.
Kimpura: la sfiziosa e leggera frittura giapponese spiegata da chef Hiro Una variante alla più nota tempura che chef Hiro spiega sulla propria pagina Facebook e nel suo ultimo libro, "Washoku, l'arte della cucina giapponese": pochi ingredienti e una ricetta semplice per la "Tempura d'oro". Il cuoco la propone con le melanzane o con lo shiso, il famoso "basilico giapponese". In entrambe le versioni sembra molto gustosa: a mostravi la tecnica corretta passo per passo è proprio chef Hiro.

Marmellata mele e cannella: la ricetta genuina e deliziosa 1314 • di Ricette In Cucina
Prende una radice di Yam e prepara un gustoso dessert 799 • di InCucina

Taglia una lattina in questo modo: il trucco utile per fare i biscotti 29991 • di Cose di Casa
Ravioli dolci di pasta frolla e ricotta: andranno a ruba in pochi minuti! 1033 • di Cose Squisite

Torta burger: il rustico perfetto per una cena sfiziosa tra amici! 296 • di Cose Squisite
Crostata farcita con crema di nocciole: una torta friabile con un ripieno gustoso 1441 • di Ricette In Cucina

Ricetta per San Valentino: come realizzare i biscotti con cuore di fragola 11588 • di InCucina

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