Sformato di zucchine al forno: semplicissimo e buonissimo!

pubblicato il 24 maggio 2022 alle ore 13:20
Perfetto per una cena facile e gustosa!

INGREDIENTI
850g di zucchine
Sale
Paprica dolce
Pepe
40g (1/4 tazza) di pangrattato
30ml (1/4 tazza) di olio extravergine di oliva
90g di prosciutto cotto
120g di formaggio
Burro

METODO
  1. Tagliate le zucchine a rondelle e trasferitele nella ciotola. Aggiungere il sale, la paprika dolce, il pepe, il pangrattato, l'olio extravergine di oliva e amalgamare bene il tutto.
  2. Spruzzare l'olio d'oliva sulla padella (dimensione teglia 30x20 cm) ricoperta di carta da forno e disporre metà del composto di zucchine.
  3. Disporre il prosciutto cotto e il formaggio. Coprite con un'altra metà del composto di zucchine.
  4. Cospargete di pangrattato e olio d'oliva e aggiungete i cubetti di burro.
  5. Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti. 
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