Sformato di zucchine: una ricetta davvero gustosa da provare

pubblicato il 30 giugno 2021 alle ore 11:48
Ingredienti:
3-4 zucchine genovesi
250 gr provolone dolce
70-90 gr parmigiano grattugiato
pangrattato q.b.
sale fino q.b.
4 uova
olio extra vergine di oliva 
 
Preparazione:
1. Tagliate le zucchine a rondelle e inseritele in una ciotola con il sale.
2. Mettete olio e pangrattato sulla base della teglia.
3. Assemblate lo sformato con i vari strati.
4. Sbattete le uova e versatele nella teglia.
5. Infornate a 180° per 45 minuti.
 
 
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