Pane in padella ripieno con patate, salame e formaggio: facile e gustoso da preparare!

Name: Pane in padella ripieno con patate, salame e formaggio: facile e gustoso da preparare!
Uploaded: 2022-06-27T11:37:41Z
Duration: PT227.227S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 27 giugno 2022 alle ore 13:37

Un'idea semplice e saporita per una cena piena di gusto!

INGREDIENTI

1 uovo
500ml di acqua
800g di farina
2 cucchiai di olio d'oliva
1kg di patate lesse
50g di burro
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
250g di formaggio
140g di fette di salame

PREPARAZIONE

In una ciotola mescola l'uovo, l'acqua, l'olio d'oliva e il sale. Aggiungi la farina setacciata e impasta con le mani per ottenere un impasto compatto ed elastico. Fai riposare per 10 minuti.
Mescola le patate lesse con il burro, il pepe e il sale per ricavare il purè.
Dividi l'impasto in 4 pezzi e stendili il più possibile col matterello.
Bagna con l'olio d'oliva e piega i bordi per ottenere un quadrato. Spalma il purè, aggiungi le fette di salame e cospargi il formaggio.
Piega i 4 lati verso il centro e chiudi bene.
Cuoci i panini nella padella con un filo d'olio.

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