Polpette di zucca: croccanti e filanti, assolutamente da provare!

pubblicato il 4 ottobre 2022 alle ore 12:30
Come preparare delle polpette di zucca super filanti e morbide in pochi e semplici passi: 
 
INGREDIENTI
500g di zucca
Sale
Olio extravergine d'oliva
100g di pangrattato
100g di parmigiano
1 uovo
Saggio
Pepe
Formaggio
Olio per friggere

PREPARAZIONE
  1. Taglia la zucca a fette e mettile sulla teglia coperta dalla carta forno. Condisci con il sale, l’olio extravergine d’oliva e cuoci in forno a 190° per 30 minuti.
  2. Schiaccia la zucca cotta in una ciotola. Aggiungi il pangrattato, il parmigiano, l’uovo, la salvia, il pepe e mescola con una spatola.
  3. Ricava delle polpette dall’impasto e farciscile con dei cubetti di formaggio. Passale nel pangrattato.
  4. Friggi le polpette nell’olio bollente fino alla doratura.
-------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact 
licensing@ciaopeople.com

È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.341 video • 0 foto
277.108.009 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 Ricette con formaggio filante da provare assolutamente!
     4 Ricette con formaggio filante da provare assolutamente! 421 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di cavolfiore: la ricetta sel secondo piatto croccante e filante
     Polpette di cavolfiore: la ricetta sel secondo piatto croccante e filante 0 • di Redazione Cucina
  2. Polpette di zucca e amaretti: la ricetta del secondo piatto saporito con ripieno filante
     Polpette di zucca e amaretti: la ricetta del secondo piatto saporito con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
    Cordon bleu di zucca: la ricetta del secondo piatto croccante dal cuore filante
     Cordon bleu di zucca: la ricetta del secondo piatto croccante dal cuore filante I cordon bleu di zucca sono un secondo piatto gustoso e dal cuore filante, una variante autunnale dei classici cordon bleu preparati con petto di pollo. Una ricetta deliziosa e alternativa realizzata con fettine di zucca tagliate sottili e farcite con prosciutto e formaggio, il tutto avvolto da croccante panatura. Una volta pronti, potete friggerli o cuocerli al forno, come nella nostra preparazione: saranno comunque buonissimi.
  3. Polpette di zucca filanti: la ricetta del piatto semplice e gustoso
     Polpette di zucca filanti: la ricetta del piatto semplice e gustoso 2755 • di Ricette In Cucina
    Polpette di zucca ripiene: la ricetta originale e saporita da provare
     Polpette di zucca ripiene: la ricetta originale e saporita da provare 3092 • di Ricette In Cucina
  4. Polpette ripiene di formaggio: la ricetta dei bocconcini di carne dal cuore filante
     Polpette ripiene di formaggio: la ricetta dei bocconcini di carne dal cuore filante 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di zucca: facili, veloci e saporite!
     Polpette di zucca: facili, veloci e saporite! 151654 • di Cose Buone
  5. Polpette di broccoli filanti: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di broccoli filanti: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Michele Ghedini
    Polpette tonno e formaggio cremoso: un'alternativa rapida e sfiziosa alle solite polpette!
     Polpette tonno e formaggio cremoso: un'alternativa rapida e sfiziosa alle solite polpette! 593224 • di Cose Buone
  6. Polpette filanti in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto veloce e leggero
     Polpette filanti in friggitrice ad aria: la ricetta del secondo piatto veloce e leggero 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di zucchine e patate
     Polpette di zucchine e patate Le polpette di zucchine e patate sono un secondo vegetariano sfizioso dal cuore filante, preparate con un impasto di zucchine, patate e spezie e ricoperte da una croccante panatura.
  7. Polpette di carciofi: la ricetta dello sfizioso secondo dal cuore filante
     Polpette di carciofi: la ricetta dello sfizioso secondo dal cuore filante 0 • di Michele Ghedini
    Polpette di zucca: l'idea facile, veloce e saporita
     Polpette di zucca: l'idea facile, veloce e saporita 664 • di Ricette In Cucina
  8. Polpette alla sorrentina: la ricetta del secondo goloso e filante
     Polpette alla sorrentina: la ricetta del secondo goloso e filante Le polpette alla sorrentina sono un secondo semplice e goloso. Le polpette vengono rosolate in padella, cotte poi nel sugo e infine arricchite con la mozzarella a cubetti: per un piatto gustoso e filante, adatto a qualsiasi pranzo o cena di famiglia.
    Polpette di broccoli: la ricetta del goloso secondo piatto vegetariano
     Polpette di broccoli: la ricetta del goloso secondo piatto vegetariano Le polpette di broccoli sono delle polpette croccanti dal cuore filante, vegetariane, a base di broccoli, ideali come antipasto o sfizio da aperitivo.