INVOLTINI DI VERZA: ripieni con CARNE e PATATE saranno davvero GUSTOSI! 💚

Name: INVOLTINI DI VERZA: ripieni con CARNE e PATATE saranno davvero GUSTOSI! 💚
Uploaded: 2024-12-04T18:00:00Z
Duration: PT145.103S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 4 dicembre 2024 alle ore 19:00

INGREDIENTI

8 foglie di verza

400g di patate

Olio extravergine di oliva

Rosmarino

1 spicchio d'aglio

350g di carne macinata

Sale

Pepe

Formaggio

Per condire:

60g di burro

2 spicchi d'aglio

Salvia

PREPARAZIONE

1. Per iniziare taglia le patate a cubetti senza però sbucciarle.

2. In una pentola versa un filo d’olio, il rosmarino e l’aglio. Aggiungi le patate e lasciale dorare, ci vorranno non più di 10 minuti.

3. Nel frattempo fai lessare le foglie di verza nell’acqua bollente e salata per 5 minuti.

4. Successivamenbte scolale nell’acqua fredda.

5. Adesso è il momento di cuocere la carne: Fai scaldare un filo d’olio nella padella e aggiungi la carne macinata. Lasciala imbrunire, poi versa le patate e aggiusta di pepe e sale.

6. Quando è tutto pronto togli dal fuoco e lascia raffreddare.

7. Prepara la salsa: Sciogli il burro con l’aglio e la salvia in una casseruola.

8. È il momento si assemblare gli involtini: Distribuisci il formaggio, il ripieno di carne e patate su una foglia di verza. Piega al centro i lembi laterali e poi arrotola.

9. Ottieni 6 involtini. Disponili in una teglia e versa la salsa di burro.

10. Fai cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

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