Involtini di verza ripieni: la ricetta per un secondo piatto davvero gustoso
pubblicato il 23 gennaio 2020 alle ore 12:22
Ingredienti:
1 kg di verza
1 cucchiaino di patè d'aglio
1/2 cipolla a pezzettini
Noce moscata
Formaggio grattugiato
2 uova
Sale e pepe
trito di verdure (sedano, prezzemolo e carota)
400 gr. di ricotta fresca
500 gr. di macinato
1 bicchiere di vino bianco
Olio d'oliva
Preparazione:
Staccate le foglie della verza e tagliate a tocchetti quelle più piccole.
Fate bollire per pochi secondo le foglie grandi in acqua salata.
Mettete a soffriggere patè d'aglio e cipolla, aggiungete il trito di verdure e poi la carne macinata. Unite sale, pepe e aggiungete del vino per sfumare.
Infine unite la verza a tocchetti e fatela ammorbidire.
Togliete dal fuoco e mescolate il composto con ricotta, uova, formaggio e farcite la foglie di verza. Infornate a 200° per 20-30 minuti.
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2876 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1454 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1629 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
930 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1274 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1661 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
368 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1803 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
52 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
89 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
828 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
900 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
23 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
382 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
640 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina