LASAGNE AL SALMONE: Cremose, Facili e Gustose😋

pubblicato il 26 dicembre 2024 alle ore 22:00
INGREDIENTI
300 g di Pasta per lasagne
350 g di Salmone affumicato
200 g di Scamorza a fette
300 g di Mozzarella fresca
550 ml di Besciamella
1 Ciuffetto di prezzemolo
20 g di Burro
Sale q.b.
Pepe q.b.
 
PROCEDIMENTO
1. Taglia il salmone affumicato a listarelle sottili.
2. Sminuzza il prezzemolo e taglia la mozzarella a piccoli cubetti. Mescola la mozzarella con il prezzemolo tritato e le striscioline di salmone in una ciotola.
3. Ungi accuratamente una teglia con del burro e distribuisci sul fondo uno strato di besciamella. Sovrapponi uno strato di pasta per lasagne e, sopra, aggiungi un po' del mix di mozzarella, prezzemolo e salmone.
4. Ricopri questo strato con le fette di scamorza affumicata e spalma un nuovo strato di besciamella sopra. Prosegui alternando gli strati fino a creare almeno tre livelli. 
5. Quando avrai completato lo strato finale, metti la teglia nel forno preriscaldato a 180° C e cuoci per circa 25 minuti.
6. Una volta cotte, lascia raffreddare leggermente le lasagne al salmone prima di servirle a tavola.
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