Lasagne spinaci e salmone: la ricetta del primo piatto strepitoso

pubblicato il 7 novembre 2020 alle ore 16:16
Ingredienti:
250 g. di lasagne fresche
1 kg. di spinaci
400 g. di salmone affumicato
1 cipolla
20 g. di burro
100 g. di formaggio grattugiato
1 cucchiaio di olio extravergine
2 pizzichi di sale
una macinata di pepe nero 
una macinata di noce moscata 
 
Besciamella:
1 lt. di latte
70 g. di burro
70 g. di farina
un pizzico di sale
una macinata di pepe nero 
una macinata di noce moscata 
 
Preparazione:
Lessate gli spinaci poi saltateli in padella con cipolla, burro e olio. Poi unite anche pepe e noce moscata.
Preparate la besciamella e mettetela da parte. 
Iniziate ad assemblare la lasagna formando i vari strati. Infornate a 180° per 15/18 minuti.
 
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