Tanghulu: il dolce della tradizione cinese che non vedrai l'ora di provare
pubblicato il 10 luglio 2023 alle ore 15:00
INGREDIENTI: per 8 spiedini
200g di zucchero
125g di acqua
11 fragole
14 acini d'uva
1 banana
8 spiedini
PREPARAZIONE:
1. Lava bene la frutta, poi insericila negli spiedini.
2. Prepara lo sciroppo: in un pentolino unisci acqua e zucchero, portandolo a 150 gradi.
3. Ricopri la frutta con lo sciroppo, aiutandoti con un cucchiaio.
4. Fai raffreddare e gusta!
CONSIGLI:
- Se non hai un termometro da cucina, fai la prova con un cucchiaino, immergi una goccia di sciroppo in una ciotolina con dell'acqua fredda; se si indurisce è pronto.
200g di zucchero
125g di acqua
11 fragole
14 acini d'uva
1 banana
8 spiedini
PREPARAZIONE:
1. Lava bene la frutta, poi insericila negli spiedini.
2. Prepara lo sciroppo: in un pentolino unisci acqua e zucchero, portandolo a 150 gradi.
3. Ricopri la frutta con lo sciroppo, aiutandoti con un cucchiaio.
4. Fai raffreddare e gusta!
CONSIGLI:
- Se non hai un termometro da cucina, fai la prova con un cucchiaino, immergi una goccia di sciroppo in una ciotolina con dell'acqua fredda; se si indurisce è pronto.
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