3 ricette con le zucchine che non vedrai l'ora di provare

pubblicato il 28 gennaio 2019 alle ore 10:56
Frittelle veloci di zucchine: 
 
INGREDIENTI
300g di zucchina
sale
150g farina
2 uova
80g parmigiano
60ml latte
8g lievito istantaneo
pepe
 
PREPARAZIONE 
1. Grattugiate una zucchina e fatela asciugare bene per circa 15 minuti. 
2. Preparate l'impasto con farina, uova, parmigiano, latte e lievito. 
3. Aggiungete le zucchine e il pepe. 
4. Versate un cucchiaio d'impasto nell'olio caldo e friggete per circa 2/3 minuti per lato. 
5. Salate e servite ben calde.
 
-----------------------------
 
Involtini di gamberi e zucchine:
 
INGREDIENTI
gamberoni
zucchine
 
uova sbattute
pangrattato
 
PREPARAZIONE 
1. Pulite bene i gamberoni e arrotolate intorno ad ognuno di essi una fetta di zucchina sottile. 
2. Chiudeteli bene con l'aiuto di uno stuzzicadenti e impanate gli involtini prima nelle uova sbattute, poi nel pangrattato. 
3. Friggete in olio caldo oppure infornate per 10 minuti a 180° 
4. Servite ben caldi con salse. 
 
-----------------------------
 
Parmigiana di zucchine:
 
INGREDIENTI
2 zucchine
farina q.b.
olio d'oliva
prosciutto cotto
400g fior di latte
menta q.b.
parmigiano q.b
 
PREPARAZIONE
1. Tagliate le zucchine a fette sottilissime. Potete aiutarvi con un pelapatate. Infarinate leggermente le fettine.
2. Disponete le fettine in una pirofila con un filo d'olio. Assemblate la parmigiana aggiungendo il prosciutto cotto, la provola e le foglie di menta.
3. Continuate così fino a riempire la pirofila, poi spolverate con abbondante parmigiano e pangrattato.
4. Infornate a 180° per 30 minuti e servite.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.547 video • 0 foto
15.756.931 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. 3 ricette con le zucchine che non vedrai l'ora di provare
     3 ricette con le zucchine che non vedrai l'ora di provare 14360 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette con le fragole che non vedrai l'ora di provare!
     3 ricette con le fragole che non vedrai l'ora di provare! 1295 • di Migliori idee in cucina
  2. 3 ricette con i pomodori che non vedrai l'ora di provare!
     3 ricette con i pomodori che non vedrai l'ora di provare! 779 • di Migliori idee in cucina
    Zucchine marinate: il contorno semplice e saporito che non vedrai l'ora di provare
     Zucchine marinate: il contorno semplice e saporito che non vedrai l'ora di provare 8311 • di Easy Gourmet
  3. Schiacciata di zucchine: la ricetta facile e sfiziosa che non vedrai l'ora di provare!
     Schiacciata di zucchine: la ricetta facile e sfiziosa che non vedrai l'ora di provare! 19519 • di Easy Gourmet
    4 ricette con le ciliegie che non vedrai l'ora di provare!
     4 ricette con le ciliegie che non vedrai l'ora di provare! 25 • di Migliori idee in cucina
  4. 3 Idee sfiziose con il pollo che non vedrai l'ora di preparare!
     3 Idee sfiziose con il pollo che non vedrai l'ora di preparare! 61 • di Migliori idee in cucina
    3 trucchi geniali che non vedrai l'ora di provare!
     3 trucchi geniali che non vedrai l'ora di provare! 1175 • di Cose di Casa
  5. Frittelle salate: 4 ricette che non vedrai l'ora di provare!
     Frittelle salate: 4 ricette che non vedrai l'ora di provare! 166 • di Migliori idee in cucina
    3 ricette con la zucca originali e deliziosa che non vedrai l'ora di provare!
     3 ricette con la zucca originali e deliziosa che non vedrai l'ora di provare! 1489 • di Migliori idee in cucina
  6. Zucchine in carrozza: la ricetta alternativa che non vedrete l'ora di provare!
     Zucchine in carrozza: la ricetta alternativa che non vedrete l'ora di provare! 584 • di Cose Squisite
    10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare!
     10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare! 5782 • di Migliori idee in cucina
  7. 7 ricette con le zucchine che non potete non provare!
     7 ricette con le zucchine che non potete non provare! 2494 • di Migliori idee in cucina
    Zucchine: 3 modi da provare subito!
     Zucchine: 3 modi da provare subito! 349 • di Migliori idee in cucina
  8. 3 Idee per un aperitivo sfizioso con la pasta sfoglia: non vedrai l'ora di provarle!
     3 Idee per un aperitivo sfizioso con la pasta sfoglia: non vedrai l'ora di provarle! 2914 • di Migliori idee in cucina
    Mekitsa: il pane fritto Bulgaro che non vedrai l'ora di provare
     Mekitsa: il pane fritto Bulgaro che non vedrai l'ora di provare 11097 • di Cose Squisite