Come tagliare la cipolla senza piangere

pubblicato il 6 settembre 2023 alle ore 16:57
La cipolla è utilizzata tantissimo in cucina ma sappiamo bene che, nella maggior parte dei casi, ci fa piangere.
Vediamo un metodo molto utile per evitare che ciò accada.
Poi vediamo anche come pulire il tagliere dopo aver tagliato la cipolla.
 
Occorrente:
Ciotola
Acqua
Coltello
Bicarbonato
Succo di limone
Guanti da cucina
 
Procedimento:
1. Riempi d'acqua fredda una ciotola.
2. Sbuccia la cipolla, immergila nell'acqua e tagliala.
3. Per pulire il tagliere, spargi del bicarbonato e versa il succo di limone.
4. Strofina bene e poi risciacqua con acqua corrente.
 
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