Come cuocere le castagne alla perfezione: il metodo da provare

pubblicato il 9 novembre 2023 alle ore 13:00
Le castagne sono buonissimi e accompagnano le serate fredde davanti alla tv.
Cuocerle bene e sperare che vengano morbide è la preoccupazione di tutti.
Ma vediamo un metodo davvero semplice per averle perfette.
 
1. Incidi le castagne con un taglio a croce.
2. Immergile in acqua fredda.
3. Lasciale riposare 2 ore per averle più morbide.
4. Asciugale molto bene con una panno pulito.
5. Spargi il sale grosso sul fondo di una teglia.
6. Posiziona le castagne sul sale.
7. Inforna a 220° per 25 minuti.
 
Fonte: A casa di Fabiana  https://www.youtube.com/watch?v=C62aXgifD50&t=1s&ab_channel=ACasaDiFabiana
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