3 metodi super veloci per cuocere perfettamente le castagne!

pubblicato il 2 dicembre 2021 alle ore 11:48
3 metodi facili e veloci per preparare delle castagne perfette! 
 
INGREDIENTI
Castagne;
Sale;
Olio d'oliva.

PREPARAZIONE
  1. Metodo 1 (castagne bollite): Tagliate una croce sulle castagne, trasferitele nella pentola e versateci l'acqua e il sale. Fate bollire per 30 minuti e lasciatele raffreddare. Sbucciatele con cura prima di servirle.
  2. Metodo 2 (castagne al sale): Incidete una croce sulle castagne. Versate il sale sulla padella di ghisa e poggiate le castagne. Cuocete a fuoco basso per 30 minuti col coperchio. Successivamente sbucciatele e servitele.
  3. Metodo 3 (castagne con il metodo della carta forno): Tagliate una croce sulle castegna e trasferitele nella teglia. Conditele con l'olio d'oliva e il sale. Copritele con la carta forno e cuocetele in forno a 200° per 20 minuti. Copritele con un panno e lasciatele raffreddare prima di sbucciarle.
------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.318 video • 0 foto
307.257.142 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Come cuocere le castagne con il sale: il metodo perfetto
     Come cuocere le castagne con il sale: il metodo perfetto 75914 • di InCucina
    Come cuocere le castagne: 3 metodi facili da provare subito
     Come cuocere le castagne: 3 metodi facili da provare subito 0 • di Michele Ghedini
  2. Come cuocere le castagne: due metodi semplici e veloci
     Come cuocere le castagne: due metodi semplici e veloci 15329 • di Video Tutorial
    Come cuocere le castagne in maniera perfetta
     Come cuocere le castagne in maniera perfetta 31676 • di InCucina
  3. Castagne cuocere le castagne: il metodo semplice ed efficace
     Castagne cuocere le castagne: il metodo semplice ed efficace 7704 • di Video Tutorial
    Come cuocere le castagne alla perfezione: il metodo da provare
     Come cuocere le castagne alla perfezione: il metodo da provare 5372 • di Video Tutorial
  4. Castagne alla piastra: il metodo furbo per cuocerle velocemente
     Castagne alla piastra: il metodo furbo per cuocerle velocemente 46485 • di Ricette In Cucina
    Come preparare le castagne secche: metodi e consigli
     Come preparare le castagne secche: metodi e consigli Preparare le castagne secche è un ottimo metodo per averle a disposizione anche quando non sono di stagione e usarle nelle tue ricette: ecco come fare con 3 semplici metodi.
  5. Castagne cotte il padella: il metodo per averle perfette
     Castagne cotte il padella: il metodo per averle perfette 35273 • di Video Tutorial
    4 modi per cuocere le castagne
     4 modi per cuocere le castagne 0 • di Redazione Cucina
  6. Come cuocere le castagne in friggitrice ad aria
     Come cuocere le castagne in friggitrice ad aria 2584 • di Video Tutorial
    Il trucco per cuocere perfettamente il bacon
     Il trucco per cuocere perfettamente il bacon 59230 • di Cose di Casa
  7. Come cuocere le castagne: il consiglio utile per averle perfette
     Come cuocere le castagne: il consiglio utile per averle perfette 80885 • di InCucina
    Castagne al forno: il metodo di cottura per averle perfette
     Castagne al forno: il metodo di cottura per averle perfette 1165 • di Video Tutorial
  8. Risotto alle castagne e pancetta
     Risotto alle castagne e pancetta Il risotto alle castagne e pancetta è un primo piatto saporito e molto facile da realizzare che vede protagoniste le castagne, immancabili sulla tavola d'autunno. Scegliete un riso della varietà Arborio, o Carnaroli, che, caratterizzati dall'elevata quantità di amido, tengono perfettamente la cottura e rendono la preparazione cremosa. I chicchi, una volta tostati in padella con burro, cipolla e pancetta, vengono cotti lentamente e a fuoco dolce, aggiungendo prima le castagne e poi un mestolo di brodo vegetale caldo alla volta, man mano che viene assorbito; al termine di cottura, quando è ancora al dente, viene mantecato con parmigiano grattugiato e una noce di burro, per un risultato finale all'onda e super avvolgente. 
    Come cuocere le castagne: il segreto per averle davvero perfette
     Come cuocere le castagne: il segreto per averle davvero perfette 51126 • di Video Tutorial