Passione per i kiwi? Prendete un bicchiere e fatelo anche voi

Kiwi: proprietà, benefici e come valorizzarlo in cucina Ricchissimo di vitamina C, antiossidanti e vitamine, il kiwi è una vera e propria miniera di sostanze benefiche. Dalla polpa tenera e dal gusto fresco e inconfondibile, più o meno zuccherino a seconda della varietà, è un frutto incredibilmente versatile, perfetto per chi desidera sperimentare in cucina. Provare per credere.

Non sbucciarlo con il coltello: il modo giusto e veloce per pulire un kiwi 10267 • di Trucchi In Cucina
4 ottimi trucchetti in cucina: non potrai più a farne a meno 5755 • di Cose di Casa

Frulla diversi tipi di frutta e prepara delle deliziose e fresche bevande 994 • di Ricette In Cucina
Funghi che passione: dove trovare i migliori in Italia presso le "stazioni di crescita" Autunno, tempo di funghi. Dalle Alpi agli Appennini è tutto un via vai di fungaioli che, armati di cestini e tesserini per l'autorizzazione della raccolta, si incamminano nei boschi. L'Italia è ricca di stazioni di crescita, zone vocate alla crescita dei funghi. Il porcino continua a essere il prodotto più ambito, ma sono tante le specie endemiche altrettanto gustose.

Jeremy, lo chef con la sindrome di Down che sfida i pregiudizi con la passione per la cucina 461351 • di Storie di Cucina
Corrado Tenace ci insegna a degustare le ostriche come fossero vino Un'ostrica può avere sentori di cetriolo o di funghi, di mare o di nocciola. L'amore di Corrado Tenace, maître ostriquer italiano, per questo prodotto si avverte immediatamente: la sua passione e la sua competenza fanno la differenza nel momento in cui l'ex cuoco si trova a spiegare il mondo delle ostriche. "Un viaggio in tutta Europa stando seduti a tavola" attraverso questo prelibato mollusco.

Attenzione massima al cliente, sguardo femminile e passione: il futuro secondo Coromandel Focus sui bisogni del cliente, passione, capacità di accogliere e di adattarsi: sono le parole d'ordine del futuro di Coromandel, una perla incastonata nel cuore della Capitale e gestita da un favoloso trio composto da sole donne. Un luogo unico nel suo genere in cui accoglienza, grazia e qualità sono le caratteristiche principali. Dimostrate giorno dopo giorno da queste professioniste che, con forza e coraggio, affrontano oggi la sfida più insidiosa, quella provocata da un virus inaspettato e subdolo.
Con un cucchiaio sul kiwi: una trovata geniale 6492 • di Trucchi In Cucina

Rosso passione italiana Il rosso di una salsa al pomodoro speciale ha un profumo tutto italiano e un sapore naturale, senza zuccheri aggiunti.
La porchetta di Ariccia: la regina delle sagre che il mondo ci invidia La porchetta di Ariccia è un'eccellenza gastronomica italiana. Sapore inconfondibile, con un profumo inebriante e quel suono "scrocchiarello" che ci invoglia a prendere una fetta e piazzarla al centro di una bel panino. La porchetta è gioia e convivialità, per questo è diventata la regina delle sagre di tutto il Paese, un simbolo di passione, spensieratezza e libertà.

10 libri dedicati al cibo e al vino da leggere in vacanza Tra volumi da poco in stampa a grandi classici della letteratura enogastronomica, ecco la nostra lista di libri dedicati al cibo e al vino da leggere in vacanza. Romanzi, saggi, biografie, ricettari per approfondire le proprie passioni, approfittando del momento di relax estivo per conoscere le regioni viticole più importanti al mondo o imparare a preparare dell'ottimo sushi
La storia del Limoncello, dagli antichi Romani a George Clooney e Danny De Vito La storia del limoncello è incerta. Presumibilmente comincia già in epoca Romana, con i limoneti di Pompei, e tocca le invasioni dei Saraceni e gli intellettuali di Capri. Oggi è un liquore famosissimo, che sbarca Hollywood grazie alla passione di Danny De Vito per il prodotto. Quali sono i migliori? A sorpresa, vince un limoncello olandese.

Come fare un fiore di loto con un kiwi in un minuto 104197 • di Cose Buone
Come realizzare dei fiori con un kiwi 9960 • di Cose Buone

Frutto della passione o maracujà: proprietà, benefici e usi in cucina Fresco, profumato, con un sapore che oscilla tra il dolciastro e il piacevolmente acidulo: il frutto della passione è un antico alimento di origine brasiliana sempre più facile da trovare sulle nostre tavole. Conosciuto nel resto del mondo come maracujà, vanta molte proprietà nutritive: ecco com'è fatto e come usarlo in cucina.

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