Pancakes agli albumi montati: il trucco per farli alti e soffici!
pubblicato il 5 ottobre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
2 albumi
sale
1 cucchiaino zucchero
1 tuorlo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio di lievito
PREPARAZIONE
1. Montate gli albumi con un pizzico di sale e zucchero.
2. Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero, l'olio, la farina e il lievito.
3. Amalgamate gradualmente i due diversi composti. L'impasto dovrà essere molto spumoso.
4. Versate 2 cucchiai di impasto in pentola e cuocete per circa 5 minuti a fuoco basso con un coperchio.
5. Servite con zucchero a velo e sciroppo d'acero.
2. Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero, l'olio, la farina e il lievito.
3. Amalgamate gradualmente i due diversi composti. L'impasto dovrà essere molto spumoso.
4. Versate 2 cucchiai di impasto in pentola e cuocete per circa 5 minuti a fuoco basso con un coperchio.
5. Servite con zucchero a velo e sciroppo d'acero.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
215602 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
5879 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
18860 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
100698 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
197830 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
13916 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
4996 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
12121 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
106818 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
83048 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
1234 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
6386 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
133053 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
402818 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
998256 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
6942 VISUALIZZAZIONICose Buone