Pancakes agli albumi montati: il trucco per farli alti e soffici!
pubblicato il 5 ottobre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
2 albumi
sale
1 cucchiaino zucchero
1 tuorlo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio di lievito
PREPARAZIONE
1. Montate gli albumi con un pizzico di sale e zucchero.
2. Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero, l'olio, la farina e il lievito.
3. Amalgamate gradualmente i due diversi composti. L'impasto dovrà essere molto spumoso.
4. Versate 2 cucchiai di impasto in pentola e cuocete per circa 5 minuti a fuoco basso con un coperchio.
5. Servite con zucchero a velo e sciroppo d'acero.
2. Intanto sbattete il tuorlo con lo zucchero, l'olio, la farina e il lievito.
3. Amalgamate gradualmente i due diversi composti. L'impasto dovrà essere molto spumoso.
4. Versate 2 cucchiai di impasto in pentola e cuocete per circa 5 minuti a fuoco basso con un coperchio.
5. Servite con zucchero a velo e sciroppo d'acero.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
8:42 SOFFRITTO PRONTO TUTTO L'ANNO: ecco come farlo PERFETTO e come CONSERVARLO A LUNGO
195428 VISUALIZZAZIONICose Buone -
11:56 TORTELLI DI ZUCCA: tutti i SEGRETI per un ripieno GOLOSO e una PASTA FATTA IN CASA perfetta!
274504 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:27 MONTANARE NAPOLETANE come quelle DELLA PIZZERIA
128597 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:13 SCAROLE IN PADELLA con un condimento COLORATO e SAPORITO
73231 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:51 Cotolette ALLA BOLOGNESE con una PANATURA PERFETTA e un SUGHETTO irresistibile!
218277 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:47 Cookist - Giusina no stress in cucina - Pasta con broccoli arriminati
6013 VISUALIZZAZIONICose Buone -
7:11 CRESPELLE AI FUNGHI: il piatto AUTUNNALE con un RIPIENO CREMOSO e GOLOSISSIMO
19232 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:17 TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI: ecco come ottenerle sempre CREMOSE
101668 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:57 Perché gli GNOCCHI GALLEGGIANO e la PASTA AFFONDA? Ecco la spiegazione
197833 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:40 SPAGHETTI ALL'ASSASSINA: la VERA ricetta del piatto PUGLIESE!
14210 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:11 SCACCIA SICILIANA: il rustico tipico facilissimo da fare A CASA
5016 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:10 L'inaspettata storia di com'è nato l'abbinamento PROSCIUTTO E MELONE
12121 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:44 Pasta con la 'NDUJA: il piatto tipico SAPORITO e pronto in MENO DI 10 MINUTI
107354 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:20 Trucchetto per pulire i contenitori di plastica in pochi secondi!
83135 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:29 Ecco come fare l'HONEYCOMB BARK: la barretta fatta con MIELE e BICARBONATO!
1296 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:38 DENTRO O FUORI IL FRIGO?: ecco dove conservare gli alimenti PERFETTAMENTE!
6386 VISUALIZZAZIONICose Buone













