Soufflé pancakes: la ricetta per averli alti e soffici

Pancakes allo sciroppo d'acero: la ricetta per farli soffici e alti I pancakes allo sciroppo d'acero sono un dolce tradizionale dell'american breakfast, deliziose frittelle dalla consistenza spugnosa che tradizionalmente si farciscono con lo sciroppo d'acero (Maple Syrup) un dolcificante naturale che, per sapore e consistenza, somiglia molto al miele.

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Focaccia barese: la ricetta per prepararla come il Panificio Fiore di Bari Vecchia La focaccia barese è un lievitato tipico della città di Bari e non ha niente a che vedere con la pizza. Ha i bordi alti e croccanti ed è molto morbida. Si prepara dapprima un impasto di semola con le patate che viene cotto in una ruota, una teglia di forma rotonda, e si arricchisce con pomodori, che si aggiungono durante la lievitazione, e olive.
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