Pancakes agli albumi: la ricetta per averli soffici e golosissimi

pubblicato il 15 maggio 2020 alle ore 13:07
Ingredienti:
80 gr farina di riso
100 gr albume
120 gr skyr o yogurt greco
1 pizzico lievito per dolci
1 pizzico di curcuma
3 cucchiai sciroppo d’acero
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate albumi, skyr e sciroppo d'acero. Poi aggiungete curcuma, farina e lievito. Ottenuto un composto liquido e omogeneo potrete cuocere i vostri pancakes. 
 
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