Bombe di pancarrè: l'idea facile e gustosa che vi stupirà!

pubblicato il 20 gennaio 2017 alle ore 17:30
Le bombe di pancarrè sono davvero facilissime da preparare, con pochi e semplici ingredienti e soprattutto in pochi minuti potrete preparare un piatto appetitoso e sfizioso che piacerà sicuramente a tutti.

GLI INGREDIENTI PER 5 BOMBE
5 fette di pancarrè
5 mozzarelline
100g di prosciutto cotto
1 uovo
50g di pangrattato
50g di farina

PREPARAZIONE
Stendete la fetta di pancarrè con un mattarello, poneteci sopra il prosciutto e la mozzarellina e aiutandovi con della pellicola formate una pallina. Lasciate riposare le vostre bombe in frigo per almeno un'ora. Successivamente passate ogni pallina prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Potete friggere le vostre bombe in padella oppure cuocerle in forno per circa 15 minuti a 180°. Il loro cuore caldo e filante vi conquisterà al primo assaggio!

CONSIGLI
Vi consigliamo di lasciar asciugare le mozzarelline in frigo per qualche ora prima di utilizzarle, altrimenti durante la cottura rilasceranno molto liquido.
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