Come creare qualcosa di delizioso con il pancarrè!
pubblicato il 27 febbraio 2019 alle ore 09:17
Fagottini di pancarrè:
Facili, golosi e veloci da preparare, ecco i fagottini dal morbido ripieno!
Taglia le fette di pancarrè con il coppapasta, poggia una fette di formaggio all'interno di due fette e chiudi i bordi premendo con le dita, Immergi il fagottino prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato, friggi per pochi secondi e servili ancora caldi!
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Bombe di pancarrè:
GLI INGREDIENTI PER 5 BOMBE
5 fette di pancarrè
5 mozzarelline
100g di prosciutto cotto
1 uovo
50g di pangrattato
50g di farina
5 fette di pancarrè
5 mozzarelline
100g di prosciutto cotto
1 uovo
50g di pangrattato
50g di farina
PREPARAZIONE
Stendete la fetta di pancarrè con un mattarello, poneteci sopra il prosciutto e la mozzarellina e aiutandovi con della pellicola formate una pallina. Lasciate riposare le vostre bombe in frigo per almeno un'ora. Successivamente passate ogni pallina prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Potete friggere le vostre bombe in padella oppure cuocerle in forno per circa 15 minuti a 180°. Il loro cuore caldo e filante vi conquisterà al primo assaggio!
Stendete la fetta di pancarrè con un mattarello, poneteci sopra il prosciutto e la mozzarellina e aiutandovi con della pellicola formate una pallina. Lasciate riposare le vostre bombe in frigo per almeno un'ora. Successivamente passate ogni pallina prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Potete friggere le vostre bombe in padella oppure cuocerle in forno per circa 15 minuti a 180°. Il loro cuore caldo e filante vi conquisterà al primo assaggio!
CONSIGLI
Vi consigliamo di lasciar asciugare le mozzarelline in frigo per qualche ora prima di utilizzarle, altrimenti durante la cottura rilasceranno molto liquido.
Vi consigliamo di lasciar asciugare le mozzarelline in frigo per qualche ora prima di utilizzarle, altrimenti durante la cottura rilasceranno molto liquido.
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Toast con uovo ad occhio di bue:
INGREDIENTI
pane sandwich
uova
parmigiano
formaggio
200g prosciutto cotto
200g besciamella
PREPARAZIONE
1. Spalmate sul pane sanwich la besciamella e disporre il prosciutto cotto. Richiudete e ripetere l'operazione.
2. Tagliate con un bicchiere un cerchio all'interno dell'ultima fetta.
3. Farcite con un uovo e condite con sale, pepe, formaggio e parmigiano.
4. Infornate a 180° per crica 20 minuti.
pane sandwich
uova
parmigiano
formaggio
200g prosciutto cotto
200g besciamella
PREPARAZIONE
1. Spalmate sul pane sanwich la besciamella e disporre il prosciutto cotto. Richiudete e ripetere l'operazione.
2. Tagliate con un bicchiere un cerchio all'interno dell'ultima fetta.
3. Farcite con un uovo e condite con sale, pepe, formaggio e parmigiano.
4. Infornate a 180° per crica 20 minuti.
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